牛奶和胡蘿蔔可以一起吃嗎 一起吃牛奶和胡蘿蔔好嗎
2、胡蘿蔔中含有豐富的維生素,尤其是胡蘿蔔素,而牛奶中含有大量的蛋白質,各種礦物質和抗氧化物質,二者的營養成分不會發生不良反應。
3、胡蘿蔔中的蛋白質和鈣含量比較少,但是有豐富的維生素,而牛奶中含有較爲豐富的蛋白質和鈣,所以二者一起食用可以使得營養均衡。除此以外,胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是脂溶性的,需要溶解在油脂中才能被吸收,而牛奶中就含有油脂,所以二者合用有利於營養物質的吸收。
4、胡蘿蔔中的維生素C還能促進牛奶中蛋白質和鈣的吸收,二者同時進食還可促進胃腸道的蠕動,增加機體的免疫力,所以如果是便祕的患者,推薦同時吃胡蘿蔔和牛奶。
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