蟹和茄子能不能一起吃 蟹和茄子可以一起食用嗎

1、蟹和茄子不能一起吃。

2、蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。

3、蟹通常是指螃蟹，是十足目短尾次目的甲殼動物，常見的有關公蟹、梭子蟹、溪蟹、大閘蟹等，味道鮮美，營養價值豐富。蟹味鹹、性寒，歸肝、胃經。具有活血散瘀、滋肝養陰的功效。

4、茄子中含有豐富的膳食纖維，具有潤腸通便的功效，能夠促進腸道蠕動，幫助軟化糞便，減輕大便乾結的症狀。茄子中的龍葵鹼具有藥理功效，可以抑制消化系統腫瘤的增殖，起到預防胃癌的作用。此外，茄子中含有大量的維生素P、鉀元素以及皁草甙，能夠降低血脂、血壓、血清膽固醇水平，降低毛細血管滲透性，降低心腦血管疾病發病率。