什麼菜補鈣最好 什麼菜可以補鈣
1、芹菜。芹菜葉中的鈣含量超過莖的兩倍,是很好的補鈣蔬菜。夏天可將芹菜葉做涼拌菜,先把芹菜葉洗淨,放入開水中略焯撈出擠出水分加鹽味精,與煮熟的花生米、海米拌在一起食用。
2、捲心菜。捲心菜富含鈣,在烹飪前用開水焯一下,以除去其中的草酸。捲心菜還富含葉酸及鐵,是貧血患者首選的補品。
3、菠菜。菠菜含鈣最豐富,一小碗菠菜就可補充一個人每日所需改的25%,但要注意菠菜中含有草酸植酸,烹飪前要用開水焯一下,不然草酸植酸回合鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不易吸收的化合物,影響該貼的吸收。
4、茭白筍。茭白筍上易生有黑點,有人認爲這是壞了,其實這不是壞了,這些黑點就是菰黑穗菌一類的真菌,吃它有助於延緩骨質老化。但應注意經期的女性、體虛、腎功能衰退、泌尿結石患者不能食用茭白筍。
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缺鐵性貧血的症狀危害大嗎
缺鐵性貧血是一種由於體內缺乏足夠的鐵元素導致紅細胞無法正常合成血紅蛋白的疾病。其症狀可能包括疲勞、乏力、頭暈、心悸、易怒、注意力不集中、呼吸困難、皮膚蒼白等。雖然缺鐵性貧血不屬於危及生命的急性疾病,但若不及時治療,會影響患者的生活質量和工作能力...
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聲帶閉合不全的危害
聲帶閉合不全是指聲帶在發音時無法完全閉合的一種病理現象。聲帶是產生聲音的關鍵器官,當聲帶閉合不全時,會導致聲音的產生和發音的質量受到明顯影響。以下是聲帶閉合不全的危害:1.口腔語言障礙:聲帶的不完全閉合會導致發音不清晰、模糊,影響語言表達和溝通能力。患...
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近視不戴眼鏡的危害
近視是一種常見的視力問題,主要表現爲遠處物體的模糊和不清晰。如果不戴眼鏡或不採取適當的矯治措施,近視可能會導致以下危害:1.視力進一步下降:不戴眼鏡會增加眼睛的負擔,導致眼肌不斷緊張,進而加劇近視。視力的惡化可能會在較短的時間內發生,並逐漸變得更嚴重。2.頻...
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燃氣竈開孔大的危害
燃氣竈開孔過大可能會引發以下危害:1.燃氣泄漏:開孔過大會導致燃氣無法完全燃燒,導致燃氣泄漏,增加火災爆炸的風險。2.一氧化碳中毒:燃氣不完全燃燒會產生一氧化碳,過大的開孔會增加一氧化碳的產生量,長時間吸入一氧化碳會造成中毒。3.煤氣味道擴散:開孔過大會導致燃氣...