鹹魚有營養嗎 鹹魚有營養價值嗎
1、鹹魚有營養。鹹魚的功效與作用主要包括補充營養、有助於促進食慾等,但鹹魚不可作爲藥物治療疾病。鹹魚中含有一定的鹽分,個人體質良好時,可適量食用。但是如果存在高脂血症或高血壓,需儘量少吃或不吃。
2、有助於補充營養:鹹魚含有蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸及維生素、微量元素,適量食用鹹魚,有助於補充部分人體所需營養物質。
3、有助於促進食慾:鹹魚通常具有鹹香氣味,食用後會刺激唾液分泌,從而有助於促進食慾。對於胃口不佳的人羣而言,可適量食用鹹魚,增進胃口。
4、鹹魚含的不飽和脂肪酸是腦部代謝所需營養物質,適量食用可補充一定量的不飽和脂肪酸,有助於大腦細胞活躍度增加,對神經發育有一定好處,但具體效果因人而異,不可過於依賴。
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