冬季養生吃什麼纔好 教你溫柔滋補身體的方法
隨着寒冷而又幹燥的冬季的來臨,飲食上的養生保健顯得越來越重要了,這時候吃些什麼就成了大家都十分關注的問題。下面就讓我們一起來了解下冬季養生應該吃些什麼吧!
秋冬季節十分的乾燥,人的身體往往都處於一種缺水的狀態下,因此這時候要多吃些能補水的美食,譬如湯汁等。下面就讓我們一起來了解下秋冬養生的經典食譜吧!
1、紅棗蓮子南瓜湯。這款湯汁十分的益氣補血,能在秋冬季節轉換的時候給你更好地保健和養護。
第一,準備好南瓜、紅棗、蓮子、冰糖、桂花等材料。
第二,南瓜洗淨削皮後切成小塊,蓮子和紅棗洗去表面的灰塵,並用水浸泡20min。
第三,起湯鍋,將紅棗與蓮子,注入足量的清水,用旺火煮沸後轉文火煮10min左右,把南瓜塊入鍋持續煲煮20min。
第四,將要熄火時候,添入冰糖適量,還可以依照個人口味加入桂花蜜。
2、腰果百合炒西芹。這是一道十分清新簡單的菜餚,卻有着豐富的營養,並且西芹含有大量的水分,能在乾燥的秋冬時節給予我們更多的呵護,使我們更加的光彩。
第一,備好西芹、腰果、百合片、香蔥等材料。
第二,百合花片要提早泡上大半天的時間,清洗時候,如果有發黑的部分要用剪刀剪去;西芹洗淨撕去老皮,切成斜段,並下到熱水鍋中焯一遍水,撈起瀝水。
第三,起熱油鍋,將腰果下鍋翻炒,炒的香脆焦黃即可。
第四,另起油鍋,添油燒熱,下蔥段爆香後入西芹段和百合花片翻炒,待到炒勻後,加入腰果,調入適量的鹽和水澱粉即可起鍋。
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