堅果的好處和壞處 堅果對人體有什麼好處和壞處
1、堅果的好處。適量吃堅果有許多好處。堅果中含有礦物質,能夠潤腸通便、增強免疫力。堅果中含鈣,能夠預防骨質疏鬆,還可以改善微循環,降低血壓、血脂、膽固醇,預防心腦血管疾病。據研究,每週吃堅果兩次以上能降低患心臟病的概率。堅果中還富含蛋白質、維生素等營養物質,能夠增強體質。
2、堅果的壞處。堅果中含有大量亞油酸、脂肪酸,油脂含量比較高,吃的過多易肥胖,一次性吃多可能會導致腹瀉,消化功能較弱者應少吃。乾果含水量較少,易引起口乾、咽痛。部分堅果(如栗子)含糖量較高,糖尿病患者吃後可能會加重症狀,應避免食用。
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