五穀粉的作用與功效 五穀粉是什麼

1、五穀粉，是各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料經研磨後再精製而成的一種粉劑類產品，它是五穀粉類產品的統稱，五穀雜糧是泛指糧食作物，而不是狹義上的“稻、黍、稷、麥、菽”。

2、預防緩解糖尿病。可以延緩人體對糖類的吸收，並能抑制血糖升高，另外很多五穀雜糧還能促使人體內胰島素分泌，能讓人們血糖處於穩定狀態。

3、預防癌症。可以防止細胞癌變，而它們含有的膳食纖維，還能促進身體內廢物排出，能減少致癌物質在人體內停留。

4、清腸排毒。五穀雜糧中多含有豐富的膳食纖維，而這種物質在進入人體以後，不會在腸道中被消化與吸收，還可以吸收一定數量的水分，加快腸道中食物殘渣與毒素的排出，經常食用清腸排毒的作用特別明顯。