洋蔥嘌呤含量高嗎 洋蔥嘌呤含量高不高
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1、洋蔥嘌呤含量不高。
2、洋蔥屬於一種低嘌呤的食物,每100克洋蔥中有3.5毫克左右的嘌呤,而除了洋蔥的嘌呤比較低,各種新鮮的蔬菜以及水果,含嘌呤通常也是比較低的,比如橄欖菜、大蒜、蘋果等,而各種主食類和奶蛋類的食物,含嘌呤也是比較低的,如土豆、酸奶、雞蛋等。而高嘌呤主要常見於各種動物內臟,比如雞肝、鴨肝,各種燉肉湯以及水產品,比如螃蟹、貝殼和龍蝦等。
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