吃海兔的禁忌 海兔有哪些食用禁忌

1、海兔一定要煮熟，一般來說，在沸水中煮4-5分鐘纔算徹底殺菌。因爲海兔含有副溶血性弧菌等細菌，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅，除了水中帶來的細菌以外，還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。

2、海兔不宜寒涼的食物同食，如蔬菜類的黃瓜、空心菜和水果類的西瓜、梨，也不要在吃完海兔之後喝冰鎮飲品，如雪糕、冰水等，以免引起腹瀉等症。

3、海兔不能與葡萄酒、啤酒同食，因爲同食的話會產生過多的尿酸，最後導致痛風症或關節和軟組織發炎。

4、患有神經性疾病的人不宜食用海兔。

5、有皮膚病、溼疹、對海鮮過敏的人不宜吃海兔，因爲海兔中的蛋白質進入人體後相當於過敏原，會引起過敏反應，或者使原來的皮膚病復發、加重。

6、孕婦和乳母應當少吃海兔。

7、高膽固醇血癥患者和高甘油三酯血癥患者不宜食用海兔，否則病情會加重。

8、含有痛風、關節炎的患者不宜食用海兔，因爲海兔中含有較多嘌呤，吃多會加重病情。