桑椹子泡酒的做法大全 有哪些營養價值
現在很多的人都不知道桑葚是什麼,現在已經很少見了。以前在農村,我們可以經常在山坡上看見桑葚。由於現在經濟發展得非常好,很多人都到城市裏居住,很少見到。
其實桑葚就是桑樹長出的果實,桑葚又稱爲桑葚子,是人們非常喜歡的水果之一。小時候我們經常跑到山坡上去採摘桑葚子,等吃完桑葚子後,一個個像中了毒似的,嘴脣全是成黑紫色。其實桑葚子並沒有毒,只是桑葚子是黑紫色的,吃了桑葚子以後桑葚子的汁就留在了嘴脣上。記得小時候我們經常把它弄在嘴脣上,然後回去嚇唬家裏的長輩們。
在以前,很多的農民都會把熟透了的桑葚子採摘回來,然後洗乾淨,瀝乾,把它用來泡酒喝。其實桑葚子泡酒也不難,我們在家裏就可以自己做。需要的材料有白酒,白糖,枸杞,桑葚子。在泡酒之前,我們需要把壞掉的桑葚子挑選出去,留下一些新鮮的。因爲桑葚子的一端有綠綠的把子,那個是不可以用來泡酒喝的,我們需要用剪刀把它剪掉。
我們還需要一個泡酒的瓶子,一定把瓶子洗乾淨,不要有一點油,不然會影響酒的味道。還有就是一定要把瓶子裏面擦乾,如果我們決定要用桑葚子泡酒的話,就可以提前一天把瓶子洗出瀝乾。然後把冰糖和桑葚子放進瓶子中,放的時候一定要小心,因爲桑葚子比較容易被戳爛,儘量放輕動作。我們放也是要講究方法的,放一層白糖,再放一層桑葚子。
我們把桑葚子和白糖放完後,還可以放一點枸杞在裏面,這個根據自己的愛好決定。把所有的東西放完後,我們再把準備好的白酒拿出來。記住,一定是隻要是白酒,而不是黃酒和米酒,因爲白酒保存時間會比較長。將準備好的白酒慢慢的倒進瓶子中,然後密封起來,儘量把它放在陰涼的地方。一週之後我們就可以拿出來喝了。
桑葚也可以做成桑葚茶來食用,我們需要把新鮮的桑葚採摘回來,然後洗乾淨再曬乾。我們想要喝桑葚茶的時候,就準備一個大的杯子,把曬乾的桑葚子放在杯子裏面,然後再把燒開的開水倒在杯子裏,泡上五分鐘就可以喝了。有些人以爲桑葚子只可以泡一次,其實不是的,它可以泡上四五次。而且開水泡過的桑葚,還可以直接吃。
現在的科技非常的發達,很多人家裏都有榨汁機。所以平時就很喜歡買一些水果回家,然後榨成汁來喝。其實桑葚子也是可以榨成汁來喝的,味道也不錯。桑葚的營養價值是非常高的,桑葚中含有大量的維生素,礦物質,活性蛋白,胡蘿蔔素。喜歡喝的朋友可以多喝一點,特別是一些女性朋友們,桑葚有美容養顏,抗衰老的作用。
桑葚的作用其實有很多,今天就來盤點一些。桑葚中含有烏髮素,一些白了頭髮的老人可以多喝一點,它可以讓頭髮變得烏黑髮亮。桑葚也可以提高免疫力,強身健體,抗癌。現在很多的人都喜歡看電視或者玩電腦,經常會覺得眼睛特別的幹。這時候我們也可有多食用一點桑葚,就可以達到明目,緩解眼睛乾澀疲勞的症狀。
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