紅蘿蔔和黃瓜可以一起吃嗎 紅蘿蔔和黃瓜能不能一起吃

1、紅蘿蔔和黃瓜可以一起吃。

2、紅蘿蔔中含有較爲豐富的碳水化合物、膳食纖維等營養成分，以及較多的鉀、鐵等礦物質，適量食用能夠爲機體補充一定的營養物質，對於促進腸道蠕動有一定的幫助。而黃瓜中含有一定的碳水化合物、維生素K等營養成分，並且還含有較多的水分，適量食用黃瓜能夠爲機體補充一定的能量與水分，可以緩解口渴。

3、由於紅蘿蔔中含有較多的胡蘿蔔素，對於胡蘿蔔素血癥等疾病的患者，應儘量減少食用紅蘿蔔，以免病情加重。而黃瓜中的水分較多，對於腹瀉、腹痛等疾病的人羣，應減少食用黃瓜，以免刺激到病情。