小麥胚芽可以直接吃嗎 小麥胚芽能否直接食用呢
1、小麥胚芽可以直接吃。
2、小麥胚芽中所含的高級醇可以增強身體的反應性,增強身體的心臟負荷功能。小麥胚芽中所含的膳食纖維具有潤腸排便的作用,可預防腸癌的發生。小麥胚芽具有降膽固醇、降血糖的作用,可預防動脈硬化。小麥胚芽中所含的鎂、鉀、鋅和鐵等礦物質可以促進生長髮育,預防癌症,提高人體免疫力。
3、需要注意的是,小麥胚芽的纖維很豐富,吃得太多後容易刺激腸道,導致明顯的腹痛和腹瀉,脾胃虛弱的人不建議食用。飲食均衡營養,多喝溫水,多吃新鮮水果蔬菜,避免辛辣刺激的食物,儘量少吃冷食。
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