吃黃鱔有什麼危害 什麼人不能吃

1、鱔特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用；脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內痔出血之人也可多食；風溼痹痛、四肢痠疼無力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、動脈硬化者都可多食；鱔魚動風，有瘙癢性皮膚病者忌食；有痼疾宿病者，如支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼瘡等應謹慎食用；另凡病屬虛熱，或熱證初愈，痢疾，腹脹屬實者不宜食用。

2、黃鱔是一種食材,含多種營養物質,且有藥用價值,孩子也是可以食用的。使用普通的烹飪方法即可，注意鱔魚不宜於狗肉,狗血,南瓜,菠菜,紅棗同食。 另注意黃鱔的血液有毒，誤食會對人的口腔，消化道黏膜產生刺激作用，嚴重的會損害人的神經系統，使人四肢麻木，呼吸和循環功能衰竭而死亡。 現在很多黃鱔養殖的時候，餵食了避孕藥，主要成分是雌激素，所以養殖的還是少吃爲宜！最好給小孩吃野生的，但是不太好買。