菱角幾月份成熟 菱角的成熟時間介紹

1、菱角如果是早熟品種的話，成熟時間一般是在八月份的中旬到下旬，如果是晚熟品種則是在九月底到十月初成熟。菱角根據品種的不同，成熟的時間也是有所差異的。

2、菱角的品種有很多，主要分爲兩角的和四角的，兩角的比較常見主要的品種有蝙蝠菱、五月菱、七月菱等，營養都非常的豐富。

3、菱角雖然外貌不太唯美，但是它的營養價值可與慄相媲美，菱角的成分非常豐富，每百克鮮菱肉含蛋白質3.6克，脂肪0.5克，糖類24克，並含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵、多種氨基酸等營養物質，被視爲養生之果和秋季進補的藥膳佳品。