關於爛菜的知識

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爛水果爛菜怎麼做肥下腳料發酵花肥的製作方法分享

1、水果皮、爛菜葉。直接拌入三分之二的沙土中或裝入小桶、盆罐等容器內用泥把口封嚴，漚成腐殖土，既可以直接栽花，也可以當花肥追施。2、水果皮，腐爛蔬菜都可以當花肥。水果垃圾處理機可以將水果處理成爲有機肥料，種花種菜...
韭菜爛根怎麼處理韭菜爛根怎麼解決

1、先檢查水源是否收到污染。一般的腐殖物對水質影響不大,大多是細菌引起的。所以推薦用稍微清潔的水。2、水中的氯和硝酸鹽對植物傷害很大,所以如果用自來水澆花推薦曬過幾個小時,然後滴入一些硝化細菌溶液,市場上很...
白菜爛根爛心怎樣防治白菜爛根爛心防治方法

1、選好品種：雖然缺鈣不是一種疾病，但如果白菜生病的話，也會影響對鈣離子的吸收，導致其爛心。通常選用直筒或青幫等抗病能力強的品種，在日常養護中還可以適當噴藥，從而起到預防疾病的作用。2、避免連作：白菜一般要栽種在土層...
怎麼醃酸菜不爛醃酸菜不爛的方法

1、醃酸菜需要準備一顆大白菜，一些檸檬汁，高度酒，糖，鹽，蘋果，小茴香，大茴香，花椒，辣椒幹，把大白菜每一片葉子都分開清洗乾淨，用鹽塗抹在大白菜上，放到碗裏面，大概半天左右，把檸檬汁，高度酒，蘋果，小茴香，大茴香，花椒，辣椒幹放到料理機裏面...
雨季白菜爲什麼會爛根雨季白菜爲啥會爛根

1、雨季白菜屬於反季節栽培，病蟲害也比正季栽培要多。白菜爛根有生理性病害的漚根也有病理性的如軟腐病引起的爛根，都與夏季雨水過多、土壤溼度大、氣溫忽高忽低有很大關係。2、白菜屬於喜冷涼蔬菜，生長適宜的溫度爲10℃...
芹菜爛根是怎麼回事芹菜爛根原因

1、過度澆水芹菜腐爛的根，可能在養護中提供過多的水分，造成水分積累的現象，所以在後期的養護中，要嚴格控制芹菜的水分，最好是在土壤乾燥時澆水，將所有的土壤浸泡，暫時在土壤中澆水，並將植物置於通風良好的環境中。2、肥料過多...
芽苗菜怎麼保鮮不爛芽苗菜如何保鮮不爛

1、如果買回來的芽苗菜暫時不吃，儘量保持外表的乾爽，先不要洗，用保鮮袋紮好，再放入冰箱，這樣可以保持1-2天。2、把買回來的芽苗菜掐去根，然後沖洗乾淨瀝乾水分，放入冰箱冷藏。3、把芽苗菜清洗乾淨以後可以放入冰箱下面冷凍，冷...
酸菜怎麼醃不爛酸菜如何醃不爛

1、把整棵芥菜砍下來，去掉黃葉不能洗，一棵一棵弄乾淨，在大陽光下曬一天，等涼了之後用海鹽一棵棵揉，要揉出水分就可以了。2、把揉好的菜放缸裏面適當放點鹽，不能放多，一層層疊好，上面壓塊石頭，醃製一個星期。石頭要洗乾淨曬乾，記...
爛糊大白菜怎麼做爛糊大白菜的做法

1、白菜葉洗乾淨掰成小塊，蔥切段，雞蛋不放鹽直接打散。2、鍋裏多放些油，油熱後換小火把打散的雞蛋成小溜的倒下去，邊倒邊迅速橫向滑動筷子，如果有大塊的雞蛋就用筷子把它分成小碎塊，一直炒到雞蛋變焦黃。3、，白菜葉略塌下去，...
韭菜嚼不爛是怎麼回事韭菜嚼不爛的原因

1、韭菜老了。韭菜一定要選擇新鮮的，韭菜在春季是最新鮮的，在挑選的時候，要看它的根能不能挺直，如果能說明比較新鮮，另外，細葉韭菜比寬葉韭菜更好吃。2、炒的時候沒加水。炒韭菜的時候加點水。韭菜葉中的水分含量不多，如果放...
菠菜怎麼保存不會爛菠菜怎麼儲存纔不會爛

1、把買回家的菠菜先在室溫下放一天，這種辦法是除了讓葉片的水分儘量的幹以外，也有助於蔬菜裏面的藥物的散發。接着直接用乾淨的紙巾包住，再裝進密封的袋子中。要注意的是根部朝下襬放菠菜，然後冷藏，用這種方法可以保存四...
醃製泡菜不爛的方法怎麼做泡菜不爛

1、整個過程不能有油；鹽要用醃製鹽；整個過程不能有生水，包括以後夾菜筷子也不要沾生水。2、罈子要放在陰涼乾燥處。泡酸菜首先買罈子，罈子在大型的菜市場有賣，要先試罈子的密封程度，讓賣家給試，點燃一團紙放入，然後放水，看水是...
爛糊白菜北京小菜爛糊白菜做法分享

1、將白菜撕開去老葉，梗部切7釐米長，洗淨瀝水。用膠袋裝好菜葉置轉盤中央。菜梗分3包包好，置於轉盤近邊沿處。大火熱10分鐘，菜涼後解開膠，按放射形逐層碼在中碗內，每層之間淋次火腿茸，菜葉則蓋面；2、調勻雞湯、雞粉及鹽，倒入菜...
泡菜爲什麼會軟爛泡菜爲何會軟爛

1、泡菜會爛可能是因爲在準備步驟中沒有將水分處理乾淨，也可能是鹽水的濃度不夠，亦或是因爲罈子沒有經過高溫殺菌。2、泡菜在醃製的過程中一定不要接觸油和生水，這兩種東西都會導致泡菜變質。泡菜如果遇到了生水和油，會非...
爛糊白菜的做法怎樣做爛糊白菜

1、黃芽菜（大白菜）頂刀切成細絲備用。瘦豬肉切成細絲。2、加入白胡椒粉、1/2茶匙鹽、生粉、黃酒抓拌均勻，醃漬20分鐘。3、炒鍋燒熱，注入油，中火加熱至4成熱時放入肉絲劃散，待所有肉絲變色，盛出備用。4、炒鍋中留底油，中火加熱...
怎樣醃製酸菜不爛醃製酸菜不爛的方法

1、把整棵芥菜砍下來，去掉黃葉不能洗，一棵一棵弄乾淨，在大陽光下曬一天，等涼了之後用海鹽一棵棵揉，要揉出水分就可以了。2、把揉好的菜放缸裏面適當放點鹽，不能放多，一層層疊好，上面壓塊石頭，醃製一個星期。石頭要洗乾淨曬乾，記...
蕨菜怎麼醃製不會爛蕨菜如何醃製不會爛

1、將新鮮採摘下來的蕨菜去掉頭，洗淨毛毛之後瀝乾水分，最好放置一夜來陰乾。2、將瀝乾的蕨菜切成小段，放進比較大的容器中，在蕨菜上撒上大量食鹽。3、戴上一次性手套，將蕨菜上的食鹽搓勻，靜置三十分鐘左右。4、等蕨菜顏色變...
大白菜爲什麼爛根如何防治白菜爛根

土壤積水過多和軟腐病會導致大白菜爛根。1、土壤積水過多。又稱“漚根”，大白菜不耐澇，土壤積水過多會導致根系缺氧壞死。2、軟腐病。氮肥施用過多，或者植株受到蟲害的咬傷或受損，從而導致病菌侵入感染軟腐病。軟腐病主要...
爛糊白菜湯的做法爛糊白菜湯做法分享

1、食材：黃芽菜400g、瘦豬肉80g、黃酒1/2湯匙、白胡椒粉1/2茶匙、白砂糖1/2茶匙、油2湯匙、水澱粉1湯匙、生粉1茶匙、鹽1茶匙。2、黃芽菜（大白菜）頂刀切成細絲備用。瘦豬肉切成細絲。3、加入白胡椒粉、1/2茶匙鹽、生粉、...
爛醃菜的醃製方法如何醃製爛醃菜

1、把胡蘿蔔洗乾淨拉成絲。2、把尖椒洗乾淨，切成絲。3、把芹菜洗乾淨，切成段。4、把圓白菜沖洗乾淨，一個葉子一個葉子地剝下來，捲起來切成絲。5、然後把芹菜段、胡蘿蔔、圓白菜絲一起攪拌用清水淘洗一下撈在一個盆子裏，開...
怎麼醃酸菜不爛好吃醃酸菜不爛好吃不爛的訣竅

醃酸菜不爛好吃不爛的訣竅：1、脫水。即把食品中的水份減少。腐爛病菌的生存環境有三個，即常溫、有水份和有氧氣，如果改變其中的一個環境，腐爛病菌就可能得到控制。食品的脫水程度與腐爛速度成反比，因此，人們採取晾曬、蒸薰...
菜要怎麼保存纔不會爛菜如何保存不會爛呢

1、對於綠葉類蔬菜：這類蔬菜不易儲存，而且在運輸中會有損耗，爲了防止其快速的腐爛，通常買回家後不清洗，直接裝入保鮮袋內放在冰箱中冷藏，其冷藏適宜的溫度在0℃~4℃之間，雖然放入冰箱內能夠保存一段時間，但也不能放入太長時間...
白菜怎麼做才爛怎樣做爛糊白菜

1、大白菜頂刀切成細絲備用，瘦肉切成細絲。2、肉中加入白2勺胡椒粉、1茶匙鹽、3勺生粉、5滴黃酒抓勻，醃漬20分鐘。3、鍋中放油，中火加熱至四成熱時，放入肉絲迅速劃散，變色後盛出備用。4、鍋中留底油，中火加熱至五成熱時放入...
白菜爛心怎麼回事白菜爛心用什麼藥白菜爛心的原因

1、白菜感染了軟腐病就會導致葉芯腐爛，葉柄部位呈水漬狀，外部菜葉縮水、枯萎呈半透明狀。這種現象一般發生在氣溫較爲暖和的時候，菜心被害蟲啃食並將軟腐病菌傳染給了白菜，導致白菜菜心逐漸軟化腐爛，還伴有一股惡臭味。2、...
白菜爛心還能吃嗎可以吃爛心的白菜嗎

1、白菜爛心最好不要吃。2、如果白菜已經爛心的話，建議最好不要吃，因爲大白菜的葉子中含有較多的硝酸鹽，如果是正常情況下，對於人體是沒有影響的，但是如果是腐爛的話，其含量會明顯增高，如果進食的話，很有可能會在腸道細菌作用...