關於做肚條的知識

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萵筍肚條怎麼做做肚條的步驟介紹

1、豬肚洗淨焯水後放入壓力鍋中壓熟，切條備用。2、萵筍切條，姜、蒜切片，大蔥切斜段。3、鍋中倒油，放入姜、蒜和蔥段，調入少量的白糖，炒出香味。4、放入肚條翻炒。5、加水沒過肚條，燒10分鐘左右，同時調入適量的白胡椒粉。6、放...
肚條燉雞的家常做法怎麼做肚條燉雞

1、原料：豬肚、雞腿、金針菇、姜、白胡椒粉。2、豬肚需焯水。3、撈起來瀝乾水分，切成小長條。4、再與雞腿一起放入高壓鍋中。5、加入一盤清水，一匙白胡椒粉。6、小火慢慢燉。蒸汽上來計時6分鐘即可關火。7、等蒸汽下後打...
涼拌肚條怎麼做纔好吃涼拌肚條的簡單做法

1、食材：豬肚1個、醋10g、雞精1克、姜3G、生抽20克、香油5克、芝麻醬50克、香菜10克、大蒜10克。2、將新鮮豬肚子用醋洗一遍再用粗鹽搓洗一遍。3、將豬肚焯下水，更好的去味道。4、將豬肚放入砂鍋中，加日大半鍋水，沒過豬肚...
山椒煨肚條步驟山椒煨肚條怎麼做

1、用料：豬肚1個、薑片5片、花椒15粒、白胡椒粉1小勺、鹽適量、朝天椒5-8個、野山椒半瓶、杭椒3根、雞精一勺、濃湯寶1顆。2、豬肚仔仔細細裏裏外外清洗乾淨，切條。豬肚比較滑，用剪刀剪更快些。3、杭椒切段，姜切滾刀塊，朝...
豆沙燉肚條方法豆沙燉肚條做法介紹

1、主料：豬肚一個2、輔料：綠豆300克3、新鮮豬肚用菜油反覆揉搓洗淨。4、用菜油洗淨後加入姜蔥料酒醋再反覆揉搓。5、用開水將洗淨的豬肚煮兩分鐘。6、將豬肚切條，再加姜蔥醋揉搓！7、再煮兩分鐘！8、選出豬肚備用！9、高壓鍋加...
萵筍燒肚條做法萵筍燒肚條做法步驟

1、準備用料。豬肚、青筍頭、麪粉、鹽、醋、料酒、大蔥、蒜、油、白胡椒粉、薑片、生粉。2、豬肚先用熱水兩面反覆流水沖洗，然後取乾淨容器，放入配料表的一半面粉，加一點點水反覆搓洗。正反兩面都搓洗一遍。3、然後用流...
家常肚條怎麼做好吃青椒炒肚條的做法

1、青椒200克、豬肚500克、姜1小塊、黃豆醬1勺、醬油15毫升、花椒麪1克、白糖5克、鹽適量、雞精1克、食用油40毫升。2、步驟：姜去皮，拍破。青椒洗淨後去蒂，對剖去籽，斜刀切成1釐米左右寬的絲。3、將豬肚和姜塊一起放入鍋...
如何青筍燒肚條青筍燒肚條的做法

1、食材：豬肚，青筍，胡蘿蔔，蒜片，薑片，鹽，胡椒粉，水澱粉，蠔油。2、主料：熟豬肚切條。準備蒜片和薑片。3、青筍切爲長3釐米寬1釐米左右的條。4、熱油，放入蒜瓣炸香。5、轉中火將蒜片和肚條一同下鍋翻炒一分鐘左右。6、加入適量水放...
肚條怎麼做好吃肚條的烹飪方法

可以做大蒜炒肚條，具體做法如下：1、主料：豬肚400克，白皮大蒜350克。調料：植物油30克，料酒25克，玉米澱粉10克，胡椒粉3克，鹽4克，味精2克，大蔥10克，姜10克。2、蔥姜洗淨切末備用；3、將豬肚洗淨後放入開水中煮開打去血水，再用清水洗淨後...
爆炒肚條的做法家常爆炒肚條的做法

1、原料：豬肚、尖椒、胡蘿蔔、生抽、老抽、鹽、蔥片、薑片、蒜、水澱粉。2、烀熟的豬肚半個。3、豬肚切條。4、尖椒去籽切塊，胡蘿蔔去皮切片，蔥薑蒜切片。5、鍋里加少許油，下豬肚。6、煸炒至豬肚表面微焦，盛出備用。7、鍋...
肚條怎麼做纔好吃好吃的肚條應該怎麼做

1、食材。一個生豬肚、瓣蒜幾大個、胡蘿蔔一根、萵筍一根、一勺白糖、適量的醋、一些醬油、適量的白酒、一些味精、幾個八角、適量的食鹽、適量的植物油。2、清洗。先把豬肚用醋進行多次清洗，多洗幾次。3、起鍋。往鍋...
肚條怎麼炒纔好吃肚條比較好吃的做法

1、把所有調料（肚子半個、大紅椒2個、青椒1個、蒜2瓣、泡椒3個、泡姜1塊、蔥段一小段、豆瓣醬1勺、生抽少許、鹽少許、澱粉少許、花椒少許）準備好備用。2、起鍋燒油，油熱後加入配料，花椒、泡椒、泡姜、蒜、蔥段、豆瓣醬炒...
燒肚條步驟怎麼做燒肚條呢

1、主料：豬肚500克、芹菜100克。2、輔料：油1勺、鹽6克、蔥薑蒜適量、料酒1勺。做法：把豬肚切條。3、熱油，放入蒜瓣炸香撈出備用。鍋留底油。炒香蔥姜，放入芹菜煸炒。4、放入肚條旺火，烹入料酒。加鹽調味翻炒均勻。5、加入備...
白油肚條的正宗做法白油肚條怎麼做

1、材料包括：豬肚1個、萵筍4根、大蒜4個、大紅椒1個、澱粉少許。2、第一步把豬肚用鹽，麪粉搓洗三次，洗淨放旁邊備用。3、萵筍切段，大紅椒切粗條，蒜切片。4、豬肚切條。5、鍋內放油加熱，放入豬肚炒2分鐘。6、放入蒜片和萵筍，...
排骨蓮子燉肚條怎麼做排骨蓮子燉肚條的做法

1、主料：排骨，肚條；配料：蓮子，油菜心；調料：鹽，味精，胡椒粉，香油，蔥絲，薑絲，大料。2、先將排骨剁成寸斷，豬肚切條。3、炒勺放入清水燒開，分別放入排骨和肚條汆透撈出。4、炒勺放底油，放入排骨煸炒，烹料酒，加鮮湯，大火燒開，調好口味，放入的蓮...
白油肚條的做法關於白油肚條的做法

1、豬肚清洗乾淨，燒水，放豬肚，煮半小時以上，按照自己喜好的軟硬程度來調整煮的時間2、萵筍切段，大紅椒切粗條，蒜切片。3、青筍切段兒，大紅椒切粗條，大蒜切片肚條切條。4、放油，燒熱以後放肚條炒制兩分鐘至肚條微卷。5、接着放...
燒肚條的家常做法燒肚條怎樣做

1、材料：豬肚，大蒜，化豬油，色拉油，萵苣，蔥白，生薑，精鹽，水豆粉適量。2、豬肚洗淨煮至五成熟後切條狀；大蒜去皮後用色拉油炸至皺皮；萵苣去皮、洗淨、切條，生薑拍破、蔥白切寸段；蔥白、生薑、精鹽、水豆粉兌成滋汁。3、豬油燒熟加高...
火爆肚條的做法火爆肚條怎麼做

1、豬肚飛水。鍋內倒入清水，下薑片和花椒粒，下洗淨處理好的豬肚，大火燒開3—5分鐘撈出。2、肚絲成型。上高壓鍋，加入薑片花椒粒，下豬肚，大火上汽後，轉小火壓20—25分鐘，起鍋，放涼、切絲。3、其他備料：洋蔥切細絲、芹菜切小段、...
大蒜燒肚條的家常做法如何做大蒜燒肚條

1、原料：豬肚、蒜頭。2、配料：麻油、芝麻油、薑片、香葉、鹽、味精、白糖、辣椒幹、料酒、八角、大蔥、老抽、胡椒粉、十三香各適量。3、將豬肚洗淨後放入高壓鍋內，加入清水、料酒、八角、大蔥壓8-10分鐘撈出。4、然後切...
川菜爆炒肚條的做法川菜爆炒肚條怎麼做

1、所需食材：豬肚1個、胡蘿蔔半根、蒜苗2根、紅薯澱粉2茶匙、生薑1小塊、胡椒粉1克、老抽半茶匙、生抽半茶匙、料酒1茶匙、白糖3克、鹽2克、生粉1茶匙、植物油20毫升、芝麻油適量2、將買回的豬肚先用麪粉和醋反覆揉搓...
怎麼做清燉肚條清燉肚條的做法

1、清燉肚條的用料：豬肚500g、料酒適量、蔥段適量、薑片適量、鹽適量、白砂糖5克、白胡椒粉少許、白醋適量、食用小蘇打適量、萵筍兩根、玉米一個。2、鮮豬肚翻面用水沖洗一下放入盆內，吃飯的調羹到一調羹鹽，一調羹小蘇...
砂仁肚條湯做法砂仁肚條湯怎麼做

1、材料：豬肚1000克，砂仁10克，胡椒粉1克,花椒2克,姜4克,蔥白4克,豬油（煉製）15克,鹽5克,黃酒10克,味精2克,澱粉(豌豆)5克。2、將豬肚洗淨，放入沸水鍋內氽透撈出，颳去內膜。3、將清湯倒入鍋內，放入豬肚，再下花椒、生薑（切片）和蔥白...
大蒜燒肚條的正宗做法怎麼做大蒜燒肚條

1、用料：鮮豬肚1個、大蒜（成菜用）15粒、油3湯匙（45ml）、醬油1湯匙（15ml）、料酒（成菜用）1湯匙（15ml）、鹽2茶匙（10g）、雞精1/2茶匙（3g）、白糖1茶匙（5g）、玉米澱粉（成菜用）2湯匙（30g）蔥5g、姜（成菜用）5g、花椒（煮水用）8粒、大料（煮水用）2瓣、香葉（煮...
白油肚條的家常做法如何做白油肚條

1、清洗豬肚:首先去除上邊的油膜等各種雜質，裏層也要翻過來洗。清洗之後，再加入高度白酒、鹽、醋、麪粉反覆揉搓，去掉上面的懸狀物，此步驟的目的在於去除豬肚的臊味。按上面步驟再做一遍，直到表面懸狀物完全清除後，再用熱水...
燒肚條怎麼做燒肚條做法

1、食材：豬肚適量、大蒜適量、食用油適量、黃油適量、鹽適量、水澱粉適量、白糖適量、少許料酒適量、雞精適量、生抽適量、老抽適量。2、準備適量下熟的豬肚切成條。3、在準備一碗大蒜，剝去皮。4、鍋裏倒油，油溫五成熱，下...