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  • 煎魚塊怎麼做不糊 一定要這樣煎它

    煎魚塊怎麼做不糊 一定要這樣煎它

    1、首先將我們買來的鯽魚洗好,晾乾水分。2、接着將鍋洗乾淨,將水分燒掉。3、接着倒入寬油,將油燒熱,一定要將油充分燒熱。4、然後將熱油塗滿鍋內部,讓鍋擁有一層油膜。5、然後將鯽魚放入鍋中,開始煎魚,這樣煎出來的與塊一點...

  • 培根怎麼做不糊 做培根的方法

    培根怎麼做不糊 做培根的方法

    1、小火慢煎就對了!培根放入鍋中後,開中小火慢慢香煎,不要經常翻面,隨着溫度上升,油脂會漸漸融化、流至鍋中,讓培根吃起來更清爽,煎到兩面金黃後就能起鍋!煎完培根後,鍋內剩餘的油還能用來炒菜、煎蛋、煎吐司,美味精華完全利...

  • 芝麻球怎麼炸不糊 芝麻球炸不糊的做法

    芝麻球怎麼炸不糊 芝麻球炸不糊的做法

    1、將芝麻球從冰箱裏取出化凍。2、爐上放鍋加入適量的食用油,小火加熱,注意一定要小火,小火,小火加熱。油熱裏放入解凍的芝麻球,滋滋的冒泡,幾分鐘後,芝麻球會慢慢膨脹變大,注意油溫不要大火。3、待芝麻球慢慢漂起,用筷子翻動,...

  • 燒烤怎麼做不糊 如何做燒烤不糊呢

    燒烤怎麼做不糊 如何做燒烤不糊呢

    1、將燒烤竹籤用鹽水浸泡10分鐘左右,晾乾,塗上食用油,待油幹後將食物串起來燒烤就不容易烤糊啦。2、在燒烤的過程中,注意查看竹籤的情況,如果有“吱吱”響,或顏色變深就應該用刷子塗油。3、要想保持竹籤一點都不被烤糊,那麼...

  • 炒米粉放肉炒怎樣纔不會糊 炒米粉放肉炒不糊做法

    炒米粉放肉炒怎樣纔不會糊 炒米粉放肉炒不糊做法

    1、首先將肉切成細肉條,加入蔥、姜、料酒、澱粉適量調拌,醃至五分鐘。2、然後向鍋內加入適量油,當油八成熱時加入醃好的肉條,用鏟翻炒,肉條炒熟時放入米粉、進行翻炒,這時要不停翻炒以免粘鍋,火要開中火炒。...

  • 電磁爐炒菜不糊方法 電磁爐炒菜不糊的小竅門

    電磁爐炒菜不糊方法 電磁爐炒菜不糊的小竅門

    1、從功能本身入手,提前降低火力:我們很多人都沒有注意這個細節,以某牌電磁爐爲例,炒菜功能,火力默認是240w,啓動後,可以迅速把油加熱,甚至出現油煙。因此,炒菜之前先把火力調低,具體大小,可以多嘗試,不同品牌大同小異,然後放食材,...

  • 雞蛋糊了還能吃嗎 如何煎雞蛋不糊

    雞蛋糊了還能吃嗎 如何煎雞蛋不糊

    1、最好不要吃。一是因爲煎糊了的雞蛋味道不好,有焦糊苦味;二是因爲雞蛋煎糊了之後,營養價值也會降低很多;三是因爲煎糊了的雞蛋會產生多環芳烴,這是一種明確可致癌的物質,所以煎雞蛋糊了就不要吃了。2、如何煎雞蛋不糊(1)小...

  • 炸土豆塊不糊的方法 炸土豆塊怎麼做

    炸土豆塊不糊的方法 炸土豆塊怎麼做

    1、食材:土豆2個、油15ml、鹽10g。2、土豆洗乾淨去皮,然後切塊,儘量刀功均勻厚薄一致,厚薄不均的話炸起來,有的可能已經熟透變焦有的還沒有熟,嚴重影響口感,切記不要泡水,泡水撈起容易見空氣氧化變黑。3、雞蛋打散加鹽將土豆...

  • 砂鍋煲怎麼做纔不糊 砂鍋煮飯怎麼煮纔不糊

    砂鍋煲怎麼做纔不糊 砂鍋煮飯怎麼煮纔不糊

    1、泰國香米適量、臘肉適量、臘腸適量、醬油40克、水150克、冰糖少許、油適量。2、將洗好的泰國香米用清水浸泡1小時備用。3、醬油、水、冰糖放入鍋中,再下入洋蔥、香菜、蔥,大火煮開再轉小火煮5分鐘。4、5分鐘後,去除料...

  • 蒸米飯不糊鍋底的竅門 蒸米飯不糊鍋底該怎麼做

    蒸米飯不糊鍋底的竅門 蒸米飯不糊鍋底該怎麼做

    1、蒸米飯不糊鍋底,首先可以將米飯淘洗乾淨後浸泡30分鐘,將鍋洗乾淨後在鍋底到一點油,可以用刷子掃一下就行,然後放入適量的水,等米飯熟後燜幾分鐘。2、這樣做出來的米飯是絕對不會粘鍋底的,並且加了油的米飯口感也會更好。...

  • 怎樣炒黑芝麻不糊 如何炒黑芝麻不糊

    怎樣炒黑芝麻不糊 如何炒黑芝麻不糊

    1、首先準備一個篩網,放入水盆,將芝麻倒入篩網中,放水漫至芝麻。2、用筷子攪動,使芝麻均勻地被水濾過三、拿出篩網,倒出水盆裏的水,看到盆底細細的一層細灰。四、清洗三遍,最後的水已很清澈。3、將洗淨的黑芝麻放在架子上控...

  • 煎麪包不糊的技巧 教你煎麪包不糊的技巧

    煎麪包不糊的技巧 教你煎麪包不糊的技巧

    食材明細:麪包2塊,黃油5g,雞蛋1個。1、準備材料。2、把雞蛋磕在碟打均,最好大一點的碟,容易讓麪包沾上蛋液。3、把麪包均勻的沾上蛋液。4、取平底鍋,將黃油溶化鍋裏。5、將沾上蛋液的麪包放入鍋裏,用小火慢煎。6、一面煎黃,換...

  • 青椒土豆絲怎麼炒纔不糊 青椒土豆絲如何炒纔不糊

    青椒土豆絲怎麼炒纔不糊 青椒土豆絲如何炒纔不糊

    1、土豆切絲後,用組合漏籃,將土豆絲浸泡3分鐘,淘洗30秒,循環4次。2、將淘洗後的土豆絲,放入開水中,焯水10至15秒左右。3、焯水後的土豆絲,迅速用自來水沖洗冷卻,浸泡備用。4、通過以上操作,可以去除土豆絲表面大部分的澱粉,再下...

  • 番茄炒蛋怎麼炒纔不糊 番茄炒蛋炒不糊的辦法

    番茄炒蛋怎麼炒纔不糊 番茄炒蛋炒不糊的辦法

    1、先炒蛋,稍微多放點油,火不要太大,這樣就不會糊了,炒差不多就要先盛出來,再放油,炒番茄,翻炒幾下再放入剛炒好的雞蛋,再稍微炒一下就可以了。2、在做番茄炒蛋時應該先煎雞蛋,然後把雞蛋盛出備用,再炒番茄,番茄汁炒出來...

  • 怎樣做的手擀麪纔不會糊湯 如何煮出不硬心又不糊湯的清爽麪條?

    怎樣做的手擀麪纔不會糊湯 如何煮出不硬心又不糊湯的清爽麪條?

    1、煮麪條時,待水開後先加少許鹽(每500克水加鹽15克),再下面條,即便煮的時間長些也不會粘糊。2、煮掛麪時不要用大火。因爲掛麪本身很乾,如果用大火煮,水太熱,麪條表面易形成粘膜,煮成爛糊面。3、煮掛麪時不應當等水沸騰了再...

  • 怎麼炒黑芝麻才能不糊 如何炒黑芝麻才能不糊

    怎麼炒黑芝麻才能不糊 如何炒黑芝麻才能不糊

    1、炒芝麻之前我們要先將芝麻用清水洗一遍,然後等到還沒完全瀝乾的時候就可以開始炒了。將芝麻倒入平底鍋中先用中火翻炒,將芝麻的水分炒乾的同時又不容易糊,然後再改用小火翻炒,等到鍋中的芝麻發出噼啪的聲音就差不多了,...

  • 炒豆瓣醬如何不糊 炒豆瓣醬不糊的方法有哪些

    炒豆瓣醬如何不糊 炒豆瓣醬不糊的方法有哪些

    1、炒豆瓣醬不糊可以溫油下鍋,這樣使豆瓣醬在慢慢加熱的狀態中炒熟;而且火力不應過大,只要能夠把鍋燒溫熱就可以;並且油量不宜過多,只要能把其炒勻也就可以。2、豆瓣醬是是一種調味品,主要材料有蠶豆、黃豆等,輔料有辣椒、香...

  • 砂鍋煮飯怎麼煮纔不糊 砂鍋煮飯如何煮纔不糊

    砂鍋煮飯怎麼煮纔不糊 砂鍋煮飯如何煮纔不糊

    1、用小火慢煮不會糊。2、用砂鍋煮飯時可以先在砂鍋底部塗上一層油,然後再把要煮的飯倒入砂鍋裏。3、注意煮飯時一定要開小火慢慢煮,切記不要使用大火煮,大火容易使飯糊鍋,煮飯過程中可以根據飯的生熟程度加入一些水,這樣...

  • 砂鍋菜怎麼做不糊 用砂鍋煮飯做菜方法分享

    砂鍋菜怎麼做不糊 用砂鍋煮飯做菜方法分享

    1、首先要抹油,其次還要全程小火,後面還要加入湯或者水,這樣就不會糊了。2、具體做法:準備材料:冬瓜一小塊、香菇5朵、豬肉100g、大米150g、食用油、鹽、白糖、胡蘿蔔一小塊。製作步驟:(1)砂鍋內部抹上一層食用油;(2)把大米洗淨...

  • 怎麼煎生煎包不糊 生煎包如何煎又脆不糊

    怎麼煎生煎包不糊 生煎包如何煎又脆不糊

    1、食材:麪粉250克:豬肉餡200克:酵母粉3克:鹽1小勺:白糖1小勺:蔥薑末2小勺:料酒1小勺:生抽2小勺:植物油2小勺。2、和麪發酵,在盆中添加適量的水和麪,攪拌加酵母,揉成麪糰,放在室溫下發酵備用。3、醃製豬肉餡,在豬肉餡中加入配好的佐...

  • 燒烤不糊竹籤的方法 燒烤不糊竹籤的方法有哪些

    燒烤不糊竹籤的方法 燒烤不糊竹籤的方法有哪些

    1、將燒烤竹籤用鹽水浸泡10分鐘左右,晾乾,塗上食用油,待油幹後將食物串起來燒烤就不容易烤糊啦。2、在燒烤的過程中,注意查看竹籤的情況,如果有“吱吱”響,或顏色變深就應該用刷子塗油。3、要想保持竹籤一點都不被烤糊,那麼...

  • 雲吞怎麼做纔不糊 一定要注意了

    雲吞怎麼做纔不糊 一定要注意了

    1、煮雲吞煮糊說明下雲吞的時候不是一個一個下的。2、正常的下雲吞需要燒半鍋水,灑上少許的鹽巴,待水燒開後,一個一個的下入雲吞,並用鍋鏟翻攪幾次,蓋上鍋蓋,等待水再次燒開,加入小半碗水,再次攪動雲吞後蓋上鍋蓋,等待水再次燒...

  • 砂鍋熬粥怎樣不糊鍋底 砂鍋熬粥技巧

    砂鍋熬粥怎樣不糊鍋底 砂鍋熬粥技巧

    1、可以放一個輕的小調羹在鍋底與粥同煮,水沸騰過程中,小調羹也被帶動,可以防止粥煮粘底。2、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處是節省時間,另外攪動時會順着一個方向轉,熬出的粥酥、口感好。煮粥的...

  • 鐵鍋蒸米飯不糊鍋底的竅門 鐵鍋蒸米飯不糊鍋底的方法介紹

    鐵鍋蒸米飯不糊鍋底的竅門 鐵鍋蒸米飯不糊鍋底的方法介紹

    1、將米飯先洗乾淨後用水浸泡兩小時,然後在蒸之前加入幾滴食用油,這樣能讓做出來的米飯味道更加香甜可口,色澤顆粒感也非常的好看,絕對的好看又美味,並且這種方法還適用於陳米,可以蒸的和新米一樣好吃。2、加醋也能防止米飯...

  • 鍋包肉怎樣做不糊 鍋包肉的做法

    鍋包肉怎樣做不糊 鍋包肉的做法

    1、鍋包肉不糊的方法:用澱粉將肉裹均勻;注意火候。2、材料:豬裏脊肉300克,土豆澱粉150克,白糖100克,醋100克,醬油、鹽、香油、蔥、姜、蒜、香菜適量。3、把豬裏脊肉切成3毫米厚的大片,用適量鹽抓勻、入底味,澱粉加水泡透,待澱粉...