砂鍋熬粥怎樣不糊鍋底 砂鍋熬粥技巧
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1、可以放一個輕的小調羹在鍋底與粥同煮,水沸騰過程中,小調羹也被帶動,可以防止粥煮粘底。
2、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處是節省時間,另外攪動時會順着一個方向轉,熬出的粥酥、口感好。煮粥的火候也很重要,要先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。
3、煮粥時如果在鍋裏滴上幾滴芝麻油,開鍋後用中、小火煮,那麼粥再沸也不會溢出來了,同時煮出的米粥更加香甜可口。
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縫包機怎麼穿線
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甲午命帶什麼最旺
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如何背八卦口訣
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