關於豆乾串的知識

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麻辣涼拌豆乾串的做法怎樣做麻辣涼拌豆乾串

1、主料豆乾200克，輔料鹽1勺，姜適量，蒜適量，蔥適量，雞精半勺，糖半勺，辣椒油1勺。2、準備好豆乾，豆乾切條。3、準備好調料汁，姜蒜蔥切細，加入鹽，辣椒油，花椒油，雞精，糖等。4、鍋加水，倒入豆乾，焯水煮一下。5、撈出豆乾，把豆乾串起來，豆乾...
烤乾豆腐串的做法烤乾豆腐串的做法介紹

1、原料：豆腐串，竹籤，烤爐，香油，胡椒粉，刷子，孜然粉。2、首先，將豆腐串用竹籤串好。3、然後準備好火爐生火。4、待到一定的火候，將串好的豆腐串放到火爐上烤。5、邊烤邊灑料，比如香油，胡椒粉，孜然粉等，反覆來着。6、烤一段時間後香...
幹炸串串蝦幹炸串串蝦怎麼做

1、主料：海蝦8兩。調料：蠔油、鹽、玫瑰露酒、番茄醬、辣椒粉、房記五椒醬（辣椒醬可以代替）、蝦油。2、先把海蝦去蝦鬚，開背去蝦線，頭去蝦包．用鹽，蠔油，玫瑰露酒，辣椒粉醃製30分鐘；3、入熱油鍋一次炸製成熟至焦；4、放入盤內擺造型；5...
油炸串串土豆片怎麼做油炸串串土豆片如何做

1、將兩個土豆去皮清洗乾淨，切成半公分厚薄片，全部切好備用。2、將一雙筷子平行放在砧板上，將土豆敷好，平切成網狀，然後用竹籤穿好。3、鍋裏放油，燒沸騰，把穿好的土豆片放入鍋中煎炸至金黃色出鍋放盤中瀝油。4、將土豆片依次...
孜然土豆串怎麼做孜然土豆串做法

1、選取新鮮的土豆一個，儘量選擇表面比較光滑的，發芽的土豆不可食用。2、將土豆洗淨之後去皮，以前一直很煩那些瓜果處理後的皮，現在安裝了垃圾處理器方便多了，一鍵粉粹超省事。3、處理好的土豆削成薄片，放入清水裏浸泡，防止...
豆腐串怎麼做好吃豆腐串的做法

1、主料：豆腐300克、紅椒1個、黃椒1個、芹菜1顆。2、輔料：鹽適量、五香粉適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、胡椒粉適量、食用油適量、3、豆腐、青椒、紅椒、切1.5釐米見方的小丁，芹菜切1.5釐米的段。4、竹籤洗淨，把豆腐、菜...
糖串山藥豆怎麼做糖串山藥豆如何做

1、主料：山藥豆60g、水適量。2、準備好山藥豆，清洗乾淨。3、然後把山藥豆煮熟，再用牙籤竄成串。4、碎冰糖放入鍋裏，再放入適量的水。5、熬煮，糖稀熬濃稠就可以沾山藥豆串了。6、山藥豆糖串做好了。...
牛肉乾串做法牛肉乾串做法如下

1、首先,把需要的輔料,洗淨,放在一個盆子裏面備用。2、將牛肉浸泡半小時去除血水，按照紋理切成長條或者小塊，放入調料盆中，倒入料酒和醬油，攪拌均勻後，醃製6-12個小時。3、經過12小時的醃製,把醃製好的牛肉,拿出來,這個時...
怎麼滷豆腐串滷豆腐串的做法

1、用料：蔥段3段、薑片5片、鹽適量、八角1個、花椒20粒、雞腿1只、豆腐串20串、豆瓣醬2勺、火鍋底料2勺、雞精適量、芝麻醬適量、蒜泥適量。2、豆腐串提前用涼水泡軟。3、雞腿洗淨涼水下鍋，加薑片八角水開後，撇去浮沫煮...
串串香怎麼做好吃又幹淨如何做串串香好吃又幹淨

1、準備食材：千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜、香菜等各適量。2、製作方法：蘸汁調料：芝麻醬加點鹽、清水、香油調開，放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。3、竹籤用開水燙煮10分鐘，所有食材改刀用竹籤...
雞汁豆腐串的做法雞汁豆腐串怎麼做

1、砂鍋注水，放入雞架子、香葉、蔥、八角，開鍋燉煮1小時成雞湯。2、豆腐串、豆腐皮洗淨，涼水下鍋，至水開，撈出控水備用。3、把豆腐串、豆腐皮放入雞湯中，繼續燉煮，至基本收汁。4、在煮豆腐串的時候，可以自己備一點醬汁、蒜汁...
豆角串串做法豆角串串如何做

1、豆角洗乾淨，摘去頭尾。2、鍋裏放入適量清水煮沸，放入豆角焯一下水。3、撈起焯過水的豆角迅速放入涼水中浸泡片刻。撈起瀝乾水分。取一根豆角捲起來用竹籤串起來。把豆角按同樣的操作全部做好。4、蒜頭去皮，洗淨剁成細...
做紅豆杉手串木料怎樣幹紅豆杉手串怎樣幹

1、要先豆杉手串表面的髒的物質以及蠟層擦去搓澡巾即可，大約每天二三個小時，堅持兩天即可。2、再用柔軟的棉布盤搓一個星期。如果搓紅豆杉手串,軟布表面，有紅色的痕跡，這時不要慌張，不會影響手串的質量。3、再自然放置一個...
水煮豆腐串如何做如何煮豆腐串

1、食材：豆腐串10串、八角2個、花椒少許、姜2片、辣椒2個、醬油適量；2、泡豆腐串。買來幹豆腐串，這種豆腐串幹且硬，需在水中泡上一夜，至豆腐串內吸收足夠的水分。3、去豆腐串表面水分。將泡了一夜的豆腐串，用棉布吸去其表面...
豆皮串串怎麼做製作豆皮串串的技巧有什麼

1、八角，桂皮，花椒，幹辣椒用溫水泡十幾分鍾，豆皮用溫水泡幾分鐘軟了就可以，豆皮瀝乾水分，切成四段，用竹籤串起來。2、多功能鍋預熱好了加入玉米油，吧豆皮串串放進去用中小火煎，記得要翻面煎，簡直兩面金黃夾出來。3、把之前泡的...
炒豆腐串怎麼炒好吃炒豆腐串做法

1、將幹豆腐疊成小長方形或者捲成卷，用牙籤串起備用。2、切好的雞骨架汆一下，去血水。重新裝水加燉料及蔥姜和雞骨架同煮。3、雞骨架煮約15分鐘，加入豆腐串，小火燉20分鐘，不需要翻轉以免把豆腐串碰碎（20分鐘後就可以加蒜泥，...
東北炸幹豆腐串的做法東北炸幹豆腐串怎麼做

1、食材：幹豆腐400克、油適量、蔥適量、醋適量、糖適量、鹽少許、味精適量、醬油適量2、將準備好的幹豆腐切成大塊。3、調汁：將鹽、糖、醋、醬油、蔥花、味精放在一起攪勻即可。4、將鍋裏放入兩勺油放入豆腐塊。5、然後...
如何做香烤土豆串家常烤土豆串串做法分享

1、主料：土豆500克。2、輔料：鹽1茶匙、孜然粉1小勺、蔥花少許。3、做法：（1）第一步選土豆，土豆要選小個的，跟硬幣那樣大小的最合適，要大小均勻。沒有小土豆，可以選大的切成小塊。（2）用清水洗乾淨土豆表面的泥土，不用去皮，連着皮一起...
土豆片烤串竅門簡易烤土豆串串方法分享

1、食材：土豆500克、鹽適量、孜然粉適量、蔥花少許。2、步驟：（1）第一步選土豆，土豆要選小個的，儘量大小均勻。如果沒有小土豆，可以把大土豆切成小塊。（2）將土豆洗乾淨，可以去皮，但是連着皮一起烤更香，把洗淨的小土豆放入鍋中，加入...
怎樣做幹炸串好吃如何做幹炸串好吃

1、食材：穿好的蔬菜10串、穿好的丸子類20串、麻辣粉25克、白胡椒4克、五香粉15克、鹽5克、糖5克、十三香3克。2、步驟：首先，將喜歡的蔬菜和丸子肉類等食材串起來備用。製作炸串靈魂蘸料。將麻辣粉25克、孜然粉10克、白芝...
豆腐串的做法怎樣做豆腐串

1、將優質東北大豆製成豆腐乾。2、將豆腐乾用機器切成花紋，然後用竹籤穿上。3、將成型的豆腐串放進烤箱裏把水分烘乾。4、然後進行油炸，油炸時的油溫在145℃~165℃之間，油炸時間只有幾十秒鐘，豆腐串中的維生素損失較少。...
烤乾豆腐串方法烤豆腐串的做法

1、首先，將豆腐串用竹籤串好。2、然後準備好火爐生火。3、待到一定的火候，將串好的豆腐串放到火爐上烤。4、邊烤邊灑料，比如香油，胡椒粉，孜然粉等，重複幾次。5、烤一段時間後香噴噴的豆腐串就烤好，可以開吃咯。...
在家怎麼做幹炸串怎麼做幹炸串

1、鍋裏水燒開，先把提前準備的竹籤放進去煮一下消毒，然後準備一些自己喜歡吃的菜，葷素自由搭配。2、下來把這些菜全部切好、用竹籤串好，開始下油鍋炸，鍋裏倒入多一些的油，油熱以後分次放油鍋裏炸串串全部炸好啦。3、下來做...
串串豆皮怎麼做串串豆皮做法介紹

1、食材：豆皮218克、桂皮492克、糖18克、黃豆醬油363克、八角861克、花椒278克、蒜152克、耗油193克。2、八角，桂皮，花椒，幹辣椒用溫水泡十幾分鍾，豆皮用溫水泡幾分鐘軟了就可以。3、豆皮瀝乾水分，切成四段，用竹籤串起來，多功...
串串竹籤怎麼清洗的乾淨串串竹籤怎麼清洗才幹淨

1、在盆裏注入溫熱水，再倒入適量的洗潔精，攪拌均勻。把燒烤籤子理順，放在盆裏浸泡5分鐘，然後雙手握着燒烤籤，來回搓洗。用水砂紙把燒烤籤來回的拉幾次，待下次穿燒烤時，就很容易穿了。2、最後在盆裏裝一些清水，滴入適量84消毒...