關於菜飯的知識

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雜菜飯家常做法大家不妨動手做一下

1、主料：大米100克，瘦肉50克，胡蘿蔔30克，榨菜20克，香蔥10克。2、輔料：油10克，鹽2克，蠔油2克。3、準備好材料，胡蘿蔔和榨菜切丁，蔥切成蔥花，瘦肉切片，加入油鹽和蠔油鹽10分鐘4、淘好米，加入適量水，加入油鹽，按下煮飯鍵5、煮至翻滾時，加...
菜飯的做法上海菜飯怎麼做

1、食材：大米350克，青菜150克，鹹肉150克，水700毫升，豬油適量，鹽少許，食用油適量。2、淘米後，加水浸泡半小時。3、青菜切碎，鹹肉切丁。4、熱鍋起油，放入青菜翻炒，加少許鹽，炒到顏色翠綠即可。5、鹹肉與生米混合，上鍋燜熟，大火燒開後...
菜飯湯的做法大全

菜飯湯是一道簡單而美味的家常菜，準備材料簡單，做法也不復雜。下面是一份菜飯湯的做法大全：材料：1.大米100克2.臘肉或午餐肉50克3.青菜200克4.雞蛋2個5.高湯或雞精適量6.鹽適量做法：1.大米洗淨，加入適量的清水，煮成熟的白飯...
寶寶1歲吃雞中翅怎麼燒無骨雞翅包菜飯最適合寶寶吃

1歲寶寶吃的雞翅，提前把骨頭去掉更好，在雞翅裏包上蔬菜和米飯，營養也更全面。因此推薦爲一歲寶寶做雞翅包菜飯。做法如下：1、準備食材：雞中翅4個；胡蘿蔔一小塊；玉米粒適量；豌豆幾粒；洋蔥一小塊；蝦米若干，米飯適量。2、先把雞翅洗...
正宗菜飯骨頭湯的做法

正宗菜飯骨頭湯的做法如下：材料：-豬骨（可以選擇帶肉的豬腿骨或者豬骨頭）-蔬菜（可以選擇洋蔥、胡蘿蔔、洋姜等）-油米或者糯米-鹽和胡椒粉（根據個人口味添加）步驟：1.將豬骨用水沖洗乾淨，然後將骨頭放入大鍋中，加水淹過骨頭，大火煮沸...
菜飯怎麼做好吃竅門怎樣做菜飯好吃

1、把米洗淨後放進電飯鍋裏煮。（最好是水少點，最後米飯沒有那麼多水比較好）2、用溫水把香菇泡開（記得是溫水不要開水，以免營養流失），泡差不多半小時就可以了，切成小小塊備用。3、把胡蘿蔔以及蔥洗淨後，胡蘿蔔切成絲或者切成小...
花菜飯的製作方法花菜炒飯的做法

1、食材：雞蛋2個、鹹蛋黃1個、花菜1個、芹菜2小根、剩米飯50克、蔥蒜若干。2、菜花切塊洗淨後搓成碎末，芹菜切小丁，蔥蒜切末，雞蛋打散、一丟丟隔夜飯戳散備用。3、無油下鍋,把菜花煸幹後取出。4、熱鍋冷油,炒雞蛋,至八成...
鹹肉菜飯怎麼做好吃鹹肉菜飯做法

1、用料：米飯200g、青菜100g、熟鹹肉40g、豬油10g。2、備好所有食材。3、青菜切絲、鹹肉切丁。4、鍋內放豬油待豬油融化放入青菜炒至斷生。5、青菜斷生後放入鹹肉。6、翻炒均勻。7、放入米飯。8、翻炒均勻，炒至米飯成顆...
培根菜飯的做法怎麼做培根菜飯

1、準備大米400g，青菜300g，培根2片，植物油15ml，鹽1.5g，清水適量，料酒5g。大米淘洗乾淨,放入電飯鍋中,開啓煮飯功能。2、青菜洗淨,切碎。3、培根切成小丁。4、炒鍋中倒入適量植物油,燒熱。5、下入培根煸炒一下。6、加入少許...
鹹肉菜飯的做法方法你學會了嗎

1、鹹肉一塊（泡開），上海青適量。2、鹹肉切小丁，上海青切段（梗切小點，葉子切大點）。3、生薑用擦成末，用少許水浸泡。（鹹肉有一股鹹肉的腥味，所以要去掉）。4、（最關鍵的一步）鍋裏不放油，中火煸炒鹹肉，直到幹鬆，潑上點生薑水，兩湯匙油，繼續...
菜飯保存方法保存飯菜的步驟

1、如果感覺可能吃不完，應當在起鍋時把一份食物分裝在乾淨的盒子裏，涼到室溫再放到冰箱裏，這樣可以安全儲藏到第二天。用餐時吃不完，也應在飯後馬上放入冰箱。這樣並不能保證24小時以上的安全，但是下一餐熱一下吃是可以的...
電飯煲怎麼做香腸菜飯香腸菜飯的做法

1、材料：香腸（臘腸）3～5根、青菜適量根據自己喜好、胡蘿蔔1根、生抽適量、鹽適量、糖適量、大米2米勺。2、做法：青菜、蘿蔔洗淨切碎，香腸切片；3、大米淘清，燒飯水切記要少一點，按下煮飯鍵；4、鍋中倒油，炒菜加調味料，菜的口味可以稍...
很多菜飯放在一起煮好嗎

有些菜飯可以放在一起煮，例如炒飯、燴飯等。但是也有些菜飯需要分開煮，因爲它們的烹飪時間和方法不同，放在一起煮可能會影響口感和味道。所以要根據具體的菜飯類型來決定是否可以一起煮。...
上海菜飯的正宗做法

上海菜飯，又稱爲“菜粥”，是上海傳統的一道美食。它的特點是味道清淡，搭配各種蔬菜和配料，營養豐富。以下是上海菜飯的正宗做法：材料：-大米：250克-粉絲：適量-木耳：適量-鮮香菇：適量-蝦仁：適量-豬肉：適量-乾貝：適量-雞蛋：適量-青菜：適...
菜飯怎麼做好吃菜飯如何做好吃

1、主料：大米，蔬菜，鹹肉（也可以使用海鮮）配料：鹽，味精，食用油，豬油。2、先把大米，蔬菜洗乾淨，待用。3、鍋中倒入油，待油5-6成熱時，倒入蔬菜、鹹肉（按蔬菜的不同，放鹹肉的先後，也有不同。主要根據蔬菜的易熟程度，易熟的蔬菜，先放鹹肉；不易...
童年的記憶 --菜飯

1、洗淨2、煮飯3、醃鴨子皮4、糯米粳米方法/步驟1糯米淘洗乾淨，自家的醃鴨子割一些皮洗乾淨·其餘的不要！！白菜薹也洗乾淨！2米入鍋先放鴨皮再把菜薹放在上面·！其餘步驟跟煮飯一樣！3注意事項：一定要醃鴨子的皮···這樣煮出...
最簡便的菜飯的家常做法最簡便的菜飯的家常做法推薦

1、芹菜炒肉材料：芹菜2或3棵，瘦肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。製作步驟：摘取芹菜杆，掐掉有葉子的一頭，再把芹菜末端的根切掉，然後切成小段，瘦肉則切成小片，紅辣椒去籽切成小片；在鍋內多放點油，待油開後，將大蒜和姜爆炒，下芹菜段和紅辣...
鹹肉菜飯的家常做法如何做鹹肉菜飯

1、原料：鹹肉適量、上海青適量、青蔥1根、薑絲少許、大米。2、將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。3、鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青蔥碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水...
鹹肉菜飯骨頭湯具體操作步驟

1、鹹肉菜飯做法:大米、鹹肉切丁，浸泡後瀝乾、矮腳青菜切碎、少許豬油、半個紅蔥頭切碎(可選)。電飯煲燒米飯。燒熱鍋，紅蔥頭爆香，下一點豬油，將鹹肉煸炒，先下肥肉，再下瘦肉，最後加入青菜就熄火，翻炒幾下。青菜過油，但保持半生...
微波爐加熱菜飯正確方法微波爐加熱菜飯正確方法是什麼

1、用適宜的器皿盛放食品，將其放入微波爐裏。2、關上微波爐門，連上電源，選擇需要的檔位，設定好加熱時間。3、點擊開始之後，微波爐就開始運作了，待加熱完成後，微波爐會發出叮的提示音。4、打開微波爐門，戴好耐熱手套，將飯菜取出...
做好上海菜飯的三大技巧的做法有關做好上海菜飯的三大技巧的做法

1、用料：大米1杯，水1.2杯，火腿肉1小塊，青菜3-4棵，食用油（豬油），1湯勺，鹽少許。做法：步驟一：將大米洗淨後，加入平常煮飯的水量，比例大約是1比1.2，然後放入切碎的火腿肉，也可以用鹹肉，大小根據自己的喜好來，一切準備好，按下煮飯模式即可；步...
咖喱菜飯怎麼做好吃咖喱菜飯如何做好吃

1、主料：米飯適量、豬肉(紅燒肉)150克2、輔料：土豆1個、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、尖椒1個。3、調料：食鹽適量、蒜4瓣、咖喱粉1大勺、植物油適量。4、將土豆胡蘿蔔圓蔥青椒都切成小塊，蒜瓣拍破切成蒜末。5、將鍋燒熱放植物油...
菜飯的做法簡單又好吃

菜飯的做法簡單又好吃功效：菜飯是一道營養豐富的主食，包含了穀物和蔬菜，可提供豐富的能量和纖維素。此外，菜飯還可以搭配各種蛋白質來源，如雞肉、蝦仁等，增加菜飯的營養價值。材料：1.米飯：2杯2.新鮮蔬菜：如胡蘿蔔、豌豆、青椒...
菜飯怎麼做好吃

要做出好吃的菜飯，可以按照以下步驟進行：1.準備材料：米飯、蔬菜（如胡蘿蔔、青豆、玉米等）、肉類或海鮮（如豬肉、雞肉、蝦仁等），調料（鹽、醬油、蒜末、薑末等）。2.先將米飯用清水沖洗乾淨，然後加入適量水，煮熟備用。3.將蔬菜和肉類...
高壓鍋煮菜飯怎麼做用高壓鍋怎麼做香香的鹹肉菜飯

1、主材：青菜500克、五花鹹肉200克、大米800克；輔料：油30克、鹽2克；2、青菜洗淨，切去老根，切成段。3、五花鹹肉洗淨，切成薄片，浸泡30分鐘。4、大米，用水淘洗乾淨，然後放水，浸泡10分鐘。5、炒青菜，直至半熟。6、將炒好的青菜放於高...