關於魚香茄子的知識

熱門的魚香茄子列表爲大家整合了魚香茄子相關精彩知識點，魚香茄子相關知識大全，魚香茄子相關精彩內容，生活更精彩、形象更出衆，就在魚香茄子列表，他會讓我們的生活更自在，需要魚香茄子相關知識內容的你請關注魚香茄子列表。

首頁 > 關於魚香茄子的知識

怎樣做魚香茄子魚香茄子的做法

1、將蔥姜切末，分成兩半，一半熗鍋用，一半待會兒放到魚香醬汁中，將魚香醬汁調料的原料都放到小碗裏調好，備用。拍幾瓣蒜，切成末，青椒切塊。2、起鍋，鍋不熱的時候倒入適量的油。油溫至五成熱的時候放入郫縣辣醬，低溫炒出紅油。油...
海外魚香茄子煲的做法如何製作魚香茄子煲

1、食材：茄子200g、辣椒30g、肉50g、生薑10g、白醋適量、醋適量、生抽適量、糖適量、小蔥適量、大蒜適量。2、將茄子切成條狀。3、加入白醋攪拌均勻。4、辣椒切成條狀。5、將生薑切成末。6、將小蔥切成碎。7、將大蒜切...
魚香茄子做法油炸魚香茄子的烹飪方法

1、原料：茄子蔥4根、四川辣豆瓣醬、甜辣椒醬、鹽、蒜、姜（用量稍少於蒜）、豬碎肉、水澱粉。2、將茄子從上至下剖成兩半，然後用刀把茄子表面切成魚鱗狀。注意不要把茄子切斷了。先順着一個方向在茄子表面切出一道道細縫，然...
魚香茄子片怎麼做魚香茄子片如何製作

1、小碗裏準備適量蒜末、加上2勺香醋，2勺生抽、一勺蠔油，一勺白糖、一勺澱粉，2勺清水，攪拌均勻、備用。2、再準備兩根長茄子，清洗乾淨，切成薄厚合適的片。撒上少許鹽。稍微醃製一會兒。3、把醃製一小會兒的茄片粘裹上面粉。...
怎樣做魚香茄子肉絲肉絲魚香茄子的做法

1、茄子用手撕成塊兒，手撕比切的更容易入味，口感也更勝一籌。2、用適量醬油、醋、鹽、白砂糖調和一碗醬汁備用。3、黑木耳洗淨，手撕成片兒。4、熱鍋涼油，放入蒜末、蔥花爆香。5、將手撕茄子倒入鍋中翻炒，讓每一個茄子都裹...
魚香茄子怎麼做好吃簡單做法製作魚香茄子的方法

1、主料：茄子蔥4根，四川辣豆瓣醬、甜辣椒醬、鹽、蒜、姜(用量稍少於蒜)、豬碎肉、水澱粉。2、將茄子從上至下剖成兩半，然後用刀把茄子表面切成魚鱗狀。注意不要把茄子切斷了。先順着一個方向在茄子表面切出一道道細縫，然...
魚香茄子煲的家常做法魚香茄子煲的家常做法是什麼

1、將400克茄子洗淨去蒂，切成長條，泡椒和豆瓣醬都剁細。2、將100克五花肉先切成薄片，越薄越好。然後將肉片切成肉絲，再進一步切成小肉丁，將肉丁剁成肉蓉。3、將煎鍋或炒鍋放入4湯匙植物油，端起鍋轉一下將油鋪滿鍋底，加熱至7...
魚香茄子煲怎麼做魚香茄子煲

1、主料：茄子（一條），梅香鹹魚（一小節)。2、輔料：香蔥（一棵），香菜（一棵）。3、調料：花生油（半碗）、蒜瓣（三瓣）、料酒（1/4勺)、糖（半勺）。4、茄子洗淨，先切成幾段（三寸左右一段），將每段對半再對半豎切分成四瓣。5、梅香鹹魚切一小段，提前用水泡二...
魚香茄子怎麼做好吃又簡單魚香茄子做法

1、準備以下食材：茄子2根，瘦肉100克，澱粉適量，豆瓣醬2湯匙，陳醋2湯匙，生抽2湯匙，老抽少許，蔥薑蒜適量，蔥花適量，食鹽少許，白糖1茶匙。2、將茄子清洗乾淨後，切段再切成小長條，然後放入一個較大的湯盆裏面，加入1湯匙的食鹽，然後加入沒...
魚香茄子不炸油的做法魚香茄子不炸油怎麼做

1、茄子切小條，控幹水分十分鐘，再用清水沖洗，擠出水分。2、調汁:兩勺生抽、一勺陳醋、一勺白糖、一勺澱粉、半勺雞精、半碗清水、攪拌均勻。3、熱鍋倒油，油熱倒入茄子條炒軟後撈出盤備用。4、利用鍋裏底油，加一勺豆瓣醬，炒...
如何做不過油的魚香茄子不過油的魚香茄子怎樣做

1、食材：茄子適量，姜蒜適量，郫縣豆瓣醬適量，生抽適量，陳醋適量。2、茄子放鹽醃製一會，我們把醃製好的茄子裏面的水分擠出來。3、倒油，下姜蒜爆香。4、下郫縣豆瓣醬炒出紅油。5、多來點糖，來點陳醋，買點生抽，茄子入鍋。6、放入配...
魚香茄子簡單做法這樣做簡單又好吃

1、茄子去皮切成放入鹽水中浸泡，瀝乾水分撒幹澱粉拌勻；碗內加醋、醬油、白糖、味精、清水、幹澱粉兌成汁。2、油鍋中下茄條炸至金黃色撈出。炒鍋內放入蔥薑蒜爆香後加豆瓣醬炒至油紅。倒入茄條和味汁翻炒出鍋。...
魚香茄子做法家常做法魚香茄子做法介紹

1、茄子洗淨，切成滾刀塊，泡椒、蔥、姜蒜分別切碎。2、可將醬油、米醋、料酒、糖、勾兌好的生粉混合成調味汁備用。3、鍋中不要倒油,將茄子塊放入鍋中乾煸，不斷翻炒至茄子顏色變深，有些變小時盛出。4、鍋中倒入少許油,放入...
魚香茄子好吃的做法具體步驟是什麼

1、茄子去皮切成條，後裝盆備用。2、鍋中倒油燒熱，油溫六成熱時將茄子下鍋，炸三十秒撈出。3、另外起鍋，加入少許油，待油熱後放入肉末、姜、蒜炒香，放入魚香泡椒、料酒、高湯、香醋，放入茄子翻炒一分鐘，放入鹽、味精、白糖翻炒...
怎樣製作魚香茄子煲魚香茄子煲的做法

1、食材：茄子200g，辣椒30g，肉50g，生薑10g，白醋適量，醋適量，生抽適量，糖適量，小蔥適量，大蒜適量。2、將茄子切成條狀。3、加入白醋攪拌均勻。4、辣椒切成條狀。將生薑切成末。將小蔥切成碎。將大蒜切成末。5、豬肉切碎備用。碗中...
魚香茄子的做法？教你怎麼做魚香茄子

1、備好原料2、洗淨待用3、調味道4、大火入鍋5、爆炒配菜6、收汁上鍋方法/步驟1備好原料：準備好茄子、青椒、蒜瓣、薑片、剁椒。2洗淨待用：長茄子和青椒洗淨，切成長5cm、粗的條形。3調味道：姜和蒜切成末，水澱粉中倒入鹽、...
兒童魚香茄子怎麼做如何做兒童魚香茄子

1、所需食材：茄子500g、肉餡300g、油適量、鹽適量、料酒適量、豆瓣醬適量、醬油適量、白糖25g、蔥20g、姜20g、蒜20g、澱粉10g。2、茄子洗淨切段。3、提前用鹽抓一下另茄子變軟。4、蔥、姜、蒜切末。5、豆瓣醬剁碎。6...
經典魚香茄子如何做魚香茄子的做法

1、主料：茄子1個，蒜3瓣，姜4片，蔥2根，調料：食鹽適量，醬油3勺，澱粉1勺，辣椒油3勺，元貞糖2勺，水小半碗，柿子椒適量。2、將茄子切條，用鹽醃20min。3、將蔥、姜、泡椒、蒜切碎備用。4、將佐料調成汁。5、醃好的茄子去水，在鍋中煸炒，把水分...
魚香茄子做法做魚香茄子的步驟

1、將蔥，姜切末，分成兩半，一半熗鍋用，一半待會兒放到魚香醬汁中，將魚香醬汁調料的原料都放到小碗裏調好，備用。拍幾瓣蒜，切成末，青椒切塊。2、起鍋，鍋不熱的時候倒入適量的油。油溫至五成熱的時候放入郫縣辣醬，低溫炒出紅油。油...
魚香茄子怎麼做好吃魚香茄子好吃的做法介紹

1、準備材料：茄子蔥4根，四川辣豆瓣醬、甜辣椒醬、鹽、蒜、姜(用量稍少於蒜)、豬碎肉、水澱粉。2、將茄子從上至下剖成兩半，然後用刀把茄子表面切成魚鱗狀。注意不要把茄子切斷了。先順着一個方向在茄子表面切出一道道細...
茄子怎麼做好吃家常做法製作魚香茄子的方法

1、食材：茄子2個、青椒1個、紅椒1個、油適量、鹽適量、四川泡辣椒碎10g、醬油15g、醋10g、料酒10g、白糖20g、蔥10g、姜10g、蒜2瓣、溼澱粉10g。2、茄子切片，放少許鹽拌勻，茄子醃製0分鐘左右，擠出水份3)青、紅椒切丁。3、...
魚香茄子煲做法魚香茄子煲做法是什麼

1、茄子切成條，加白醋攪拌，辣椒切條，生薑切末，小蔥切碎，大蒜切末，豬肉切碎，碗中放入糖、醋、生抽、清水攪拌均勻。2、起鍋燒油，放入茄子，炸至茄子變軟，撈出控油，起鍋燒油，放入肉末炒香，加入蔥、姜、蒜末繼續翻炒，加入辣醬，炒出紅油。...
魚香茄子的做法魚香茄子的四步做法

1、茄子洗乾淨去皮，切條2、把油放鍋裏熱好，倒入切好的茄子炸3、鍋放油，油微熱放入姜蒜末炒香4、加入小半碗水，一點糖，加上適量的醋，調汁方法/步驟1茄子洗乾淨去皮，切條。2把油放鍋裏熱好，倒入切好的茄子炸，炸個2到3分鐘撈出。3...
鹹魚香茄子怎樣做鹹魚香茄子做的技巧介紹

1、需要先把茄子，洗乾淨，切成茄子塊，但是不適宜切的太小，要不然不好炸。2、適當的比例的麪粉，加入溫水、雞蛋清（黃不放），少許鹽，攪拌均勻，稀稠自己要掌握，慢慢加水。3、我們先把油燒熱，把茄子裹上面，放入鍋裏煎一下。煎到兩面金黃...
茄子簡單做法家常魚香茄子煲簡單做法

1、食材：茄子3個、肉沫100g、小蔥2根、姜2片、蒜3瓣、小米辣幾個、郫縣豆瓣醬1勺、老抽半勺、生抽2勺、陳醋1勺、耗油1勺、糖1勺、澱粉1勺、清水半碗。2、準備食材，茄子切成長條，蔥薑蒜小米辣切碎。3、調魚香汁：碗中加入...