微波爐怎麼做疙瘩湯 做疙瘩湯用微波爐怎麼做

1、原料：西紅柿一個、洋葱適量、土豆適量、麪粉適量、雞蛋適量、高湯適量，調料：鹽適量、胡椒粉適量、味精適量、雞精適量、香葱適量。

2、土豆連皮入微波爐高火8分鐘左右至熟，去皮用勺子壓成泥；

3、加入雞蛋、鹽混合拌勻，加麪粉揉成不粘手的麪糰醒20分鐘；

4、將麪糰搓成長條，揪成小段放入沸水煮至浮起撈出浸在清水中備用；

5、番茄入開水浸一下後馬上撈起(利於去皮)，去皮切小丁，洋葱切末；

6、炒鍋入油燒熱後加洋葱末煸香，下番茄丁炒軟，倒入適量高湯煮開；

7、加鹽、胡椒粉、味精、雞精、香葱調味，放入準備好的麪疙瘩拌勻即可。