芝麻花生片怎麼做酥脆好吃 怎麼做芝麻花生片
1、食材:花生500克、白芝麻250克、黑芝麻250克、米糖500克、紅糖300克、糯米花500克、水200克。
2、把黑芝麻跟白芝麻一起炒熟。
3、花生炒熟把皮去掉。
4、炒好糯米花,去市場買現成的也可以。
5、米糖,如果沒有米糖可以用麥芽糖。
6、把紅糖跟米糖一起用鍋熬一下,熬到糖糊滴兩滴在清水裏不會散能抓攏就可以,然後把準備好的芝麻,花生,米花都倒進去炒勻。
7、倒入模具中用擀麪杖擀平,然後使勁壓緊一點,壓的越緊越好。
8、壓好後就可以倒出來了。
9、然後切成條再切成塊。
10、還可以切成自己喜歡的形狀。
11、切薄一點更好吃,牙口好也可以厚一點,自己做的比買的乾淨又好吃,香脆可口。
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