怎麼做蛋糕才既簡單又好吃

怎麼做簡單又好吃的蛋糕

功效：
蛋糕是一種受歡迎的甜點，可以滿足人們對甜食的渴望。製作簡單又好吃的蛋糕，不僅可以滿足自己的口味，還可以與家人朋友一起分享甜蜜的時光。

材料：
- 150克牛油
- 150克砂糖
- 3個雞蛋
- 150克麪粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙鹽
- 1/2杯牛奶
- 1茶匙香草精
- 水果或奶油（可選）

做法步驟：
1. 預熱烤箱至180°C。準備一個8英寸的蛋糕模具，可以在底部塗抹少許牛油或撒上一些麪粉，以防蛋糕粘在模具上。
2. 在一個大碗中，將牛油和砂糖攪拌均勻，直到變得輕而蓬鬆。
3. 逐個加入雞蛋，攪拌均勻後再加入下一個。
4. 將麪粉、泡打粉和鹽混合在另一個碗中。然後逐漸將混合好的麪粉加入到牛油和糖的混合物中，同時不停地攪拌。
5. 加入牛奶和香草精，繼續攪拌至麪糊變得光滑。
6. 將麪糊倒入蛋糕模具中，平均抹平表面。
7. 將蛋糕放入預熱好的烤箱中，烤約30-35分鐘，或者用牙籤插入蛋糕中心，如果牙籤插出來沒有粘糊的麪糊，則表示蛋糕熟了。
8. 取出烤好的蛋糕，待其完全冷卻後可以撒上一些糖粉或裝飾水果、奶油等進行裝飾。

注意事項：
- 牛油和雞蛋要先放在室温下，以便更容易混合。
- 攪拌麪糊時要有耐心，確保所有材料充分混合均勻。
- 烤箱温度和時間根據個人烤箱的特點稍作調整，以確保蛋糕烤得均勻並且不過熟。
- 蛋糕在冷卻後會更容易脱模，所以務必等到蛋糕完全冷卻後再脱模。

希望通過以上簡單又好吃的蛋糕的製作步驟，大家都可以輕鬆做出美味可口、受歡迎的蛋糕。快來享受一起製作和品嚐蛋糕的樂趣吧！