烙香大餅的方法 烙香大餅怎麼做
經驗2.24W
1、食材:麵粉 500克、牛奶 適量、酵母 5克、油 10克。
2、牛奶,麵粉,酵母依次放入桶中。
3、一個揉麵陳序結束後面團揉至光滑狀。
4、發酵至二倍大拿手指戳洞不反彈就可以。
5、拍氣後分成二份揉圓。
6、扞薄片狀。
7、鍋放油預熱二分鐘。
8、放入餅子烙至焦黃。
標籤:烙香
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