電飯煲做雞蛋糕的方法 如何用電飯煲製作雞蛋糕
1、準備80克棉白糖,如果沒有棉白糖的話,糖粉也是可以的,4個雞蛋,一盒牛奶,牛奶的量大概在450毫升左右,然後再準備適量的色拉油,100克低筋麵粉。
2、先準備兩個碗,一個碗要放雞蛋黃,一個碗要放雞蛋清,放雞蛋清的碗要稍微大一點,將準備好的雞蛋蛋黃和蛋清分離開,把雞蛋清放到大碗中,雞蛋清和雞蛋黃一定要完全分開,不要讓雞蛋清中摻有雞蛋黃。放雞蛋清的碗要沒有水也沒有油的,這樣比較容易打發。
3、用打蛋神器來打發雞蛋清,打發雞蛋大概需要10~20分鐘的時間,一定要好好打發,這直接關係到做出來的雞蛋糕口感是否細膩,是否好吃。
4、在打發雞蛋清的過程中,把準備的80克棉白糖分次加入雞蛋清中,不要一次加入,然後快速的攪拌,一直打到拿出打蛋神器的時候,雞蛋清可以粘在上面並拉出一個小尾巴的時候就可以啦。
5、雞蛋清打好之後把雞蛋黃再加到雞蛋清中,如果白糖還有剩餘的話,那就把白糖全部放進去,然後再加入適量的色拉油,繼續用打蛋神器攪拌,大概再攪拌5分鐘左右就可以了。攪拌好了之後,把它們放到一旁待用。
6、電飯煲拿出內膽來,在內膽的四周和底部均勻的刷上一層食用油,這樣方便蛋糕脫模。然後向打好的雞蛋清,雞蛋黃中加入準備好的100克麵粉,一次全加進去就可以了,不用分次加入,然後繼續用打蛋神器打發,攪拌到沒有乾麵粉,也沒有面粉顆粒的時候,將它倒到電飯鍋的內膽中。
7、把電飯鍋的內膽放到電飯鍋中,然後開啟煮飯鍵,一直煮到電飯鍋跳到保溫鍵的時候就可以了,不要著急取出來,先燜上兩分鐘,然後再把電飯煲的內膽倒扣過來,取出蛋糕,然後切成合適大小的小塊,方便食用。
-
煮蘋果能不能和山楂一起吃
煮蘋果和山楂可以一起吃。它們可以一起煮成糖水、蜜餞、果醬等,或者用來製作蘋果山楂茶。此外,煮蘋果和山楂還可以搭配其他食材一起烹飪,增添風味。但是,飲食選擇仍需根據個人口味和身體狀況合理搭配,如果有任何不適或過敏反應,應立即停止食用並諮詢專業醫生的建議。...
-
黨蔘茶能過夜嗎能喝嗎
黨蔘茶是一種以黨蔘為主要原料的草本茶飲,它具有補氣養陰、增強免疫力等功效。通常情況下,黨蔘茶可以儲存一天,但並不建議過夜再喝。這是因為茶葉與空氣接觸後容易變質,導致茶葉中的營養成分流失,口感也會變差。因此,最好是一次沖洗適量的茶葉,飲用後將剩餘的茶水倒掉...
-
倉鼠能不能和水果一起吃
倉鼠可以吃一些水果,但並不是所有的水果都適合它們。一般來說,倉鼠可以吃水果的種子、果肉和皮,但需要注意以下幾點:1.不要餵給倉鼠過多的水果,因為水果中含有糖分,過多攝入可能導致肥胖或其他健康問題。2.不要餵給倉鼠含有酸的水果,如柑橘類水果,因為可能對它們的消化...
-
菜板怎麼處理才能吃爛
要讓菜板變得更軟更容易切割的方法有很多種。以下是一些常用的方法:1.將菜板浸泡在熱水中:將菜板浸泡在熱水中一段時間,讓木質滲透水分,變得柔軟。2.使用橄欖油或食用油:塗抹一層橄欖油或其他食用油在菜板上,讓木質吸收油分,變得柔軟。3.用鹽擦拭:將少量鹽撒在菜板上,用...