健身水煮雞胸肉的做法 這樣吃減肥很有效
擁有一個好身材並不是一件容易的事。健身塑身要有適量的運動之外,還要有較爲清淡的飲食。今天,我們一起來學習一下健身時很多朋友們在吃的水煮雞胸肉的做法吧!
擁有一個好身材並不是一件容易的事。很多人爲了可以減掉自己身上多餘的肉在堅持運動和節制飲食。的確,健身塑身所需要適量的運動之外,還應該有較爲清淡的飲食。今天,我們一起來學習一下健身時很多朋友們在吃的水煮雞胸肉的做法吧!
一、所需材料。
1、適量的大米和青菜。
2、適量的雞胸肉。
3、新鮮的西紅柿半個。
4、新鮮的牛油果半個。
5、適量的鹽、色拉油、黑胡椒粉。
二、具體的步驟如下:
1、首先,我們要把大米給淘洗乾淨,我們也可以用清水浸泡一小時以上。等大米泡好了之後,我們就往鍋裏放適量的冷水,(水量大概的位置與米的位置差不多持平就可以了)。
2、用中火到小火煮飯,時間是20分鐘左右,時間還沒到的話就要忍住不要老是去揭開蓋看飯到底熟了沒有,這樣做反而會拖慢米飯煮熟的速度。
3、另外再起一個鍋,用來燒一鍋熱水,然後放入切好的蔥姜。等到水燒開了之後,放入事先準備好的雞胸肉,煮5-10分鐘,時間到了之後再加入適量的料酒進行調味。
4、將煮熟了的雞胸肉瀝乾水分後撈出來,裝在盤子裏之後根據你自己的口味,撒上適量的鹽還有黑胡椒粉,用筷子攪拌均勻即好了。
5、將鍋洗乾淨,然後確保鍋裏面是沒有水的。這個時候把青菜洗乾淨了之後放入鍋內,蓋上蓋子進行燜燒。
6、等到鍋蓋的邊緣飄出熱氣,蓋子上面有水汽了。我們就可以打開蓋子,倒入適量的色拉油。攪拌均勻之後蓋上蓋子再讓它燒一會兒。幾分鐘之後開蓋放入適量的鹽,攪拌均勻後就可以關火出鍋了。
7、這個時候米飯也已經煮好了。我們可以把西紅柿洗乾淨之後切成塊,把牛油果也切成塊。
8、把煮好的食物擺在盤裏,擺好之後就可以開吃了。
三、製作小貼士。
1、雞胸肉解凍之後,我們可以切成薄片(越薄越好),然後加入料酒、鹽、蛋清、和土豆(多加點),然後往裏面加入少量的姜蔥和鹽來調味。用手抓幾次,直到粘稠的時候就放置備用。
2、水開了之後就改成小火,把切好的雞胸肉一片一片的下入鍋中,這個時候我們儘量不要去夾它,直到肉片變了顏色、定了型。然後我們用手輕輕地晃動鍋,等鍋微微水開(不要超過一分鐘,這個時候就可以關火撈出了)
以上這些步驟和製作時的小技巧你都學會了嗎?不可否認,健身減肥固然是需要節制飲食的。但是也應該要注意飲食的葷菜和素菜的搭配和平衡。科學地健身瘦身才會更加健康,也就更加持久,不會反彈。上面說的這個水煮雞胸肉就是健身時很好的一道飯菜,健身本來就會很辛苦,所以我們就更要想多點辦法來讓健身時吃的東西儘可能地好吃點呀!
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