雞蛋枸杞葉湯的做法

雞蛋枸杞葉湯的做法如下：

材料:
- 水：500毫升
- 枸杞葉：適量
- 雞蛋：2個
- 香菜：適量（可選）
- 鹽：適量

步驟:
1. 雞蛋打入碗中，打散攪勻；
2. 將水加入鍋中，放入枸杞葉，用中火煮沸；
3. 沸騰後，慢慢倒入雞蛋液，同時用筷子攪拌，使蛋液均勻分散在湯中；
4. 繼續以中火煮沸1-2分鐘，然後加入適量的鹽調味；
5. 關火，撒入一些香菜葉，即可裝入碗中，香噴噴的雞蛋枸杞葉湯就完成啦！

溫馨提示：
- 枸杞葉可以根據個人口味適量增減，過多可能會影響口感；
- 湯的味道可以根據個人喜好調整鹽的量；
- 也可根據個人口味加入適量的調味料或者其他蔬菜，增加湯的口感和營養價值。