泡茶最適宜的溫度
經驗2.33W
一般來說,泡茶的最適宜溫度爲80℃-95℃。不同種類的茶葉對應的泡茶溫度也存在差異,龍井茶宜用80℃左右的水泡,綠茶宜用75℃-80℃的水泡,紅茶宜用90℃-95℃左右的水泡,再如茉莉花茶,因其採用包括茉莉香的花瓣,泡製時應略微降低水溫,茶葉應配以85℃的水溫進行沖泡。此外,水的純度也會影響泡茶的口感和風味,建議使用純淨水或過濾水。
標籤:泡茶
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