泡茶水溫要多少度合適 泡茶需要多少度的水溫最合適

1、不同的茶葉，適宜的泡茶水溫也略有不同。綠茶、黃茶其原料細嫩，泡茶水溫爲80攝氏度；各種花茶和中、低檔綠茶，則要用100攝氏度的沸水沖泡。

2、因爲浸泡這種茶葉的時候，如果溫度很低，茶葉的口感就無法完全散發出來。老白茶較爲耐泡，其衝泡水溫爲100攝氏度，新白茶則使用90攝氏度水溫沖泡。