白茶泡茶水溫多少度合適

一般來說，白茶最好用80℃左右的溫水泡，因爲白茶的茶葉柔軟度較高，茶葉中的成分容易被提取出來，但如果熱水過燙，可能會破壞茶葉的香味和口感。建議使用溫度控制壺或溫度計來調節水溫。