西蘭花湯怎麼做纔好吃 好吃的西蘭花湯做法介紹

1、準備材料：西蘭花150克，土豆1個，法式鮮乳酪50克，鹽5克，胡椒粉適量，豆蔻粉3克。

2、將西蘭花掰成小朵，洗淨，保留數朵菜花，其餘的剁碎；

3、土豆洗淨削皮，切成丁。

4、湯鍋中倒入水，放入土豆丁，煮約15分鐘，再放入西蘭花碎，煮至土豆變得軟爛，把鮮乳酪放入湯中，攪拌均勻，加鹽、胡椒粉和豆蔻粉調味，再放入保留的幾朵菜花，繼續煮2分鐘即可。