炸土豆怎麼做 如何做土豆

1、土豆洗淨，先不要削皮。

2、放在蒸鍋裏面，大火蒸熟。

3、將蒸熟的土豆用勺子按壓成泥狀，再塑造成元宵大小。

4、鍋裏放入油燒到五成熟。

5、將捏好的土豆球放入鍋裏炸，撈出控油。

6、放涼後撒上鹽等佐料。