全麥麪包爲什麼能減肥 全麥麪包裏邊都有什麼營養物質

1、雖然全麥麪包熱量高，但有效熱量物質的納入總量較少。

2、全麥麪包，是指沒有經過脫皮精加工的小麥麪粉製作的麪包。全麥麪包類似於粗糧製作的麪包，吃起來的口感，遜.色.於精粉面包，飽腹感較強，食用總量會大大降低，減少了麪粉高糖成分的有效攝入。所以，便會達到有效減肥的作用。

3、實際上，造成全麥麪包高糖高熱的主要原因是，所含麥芽成分造成的。

4、由於小麥精加工，小麥的麥芽都會被脫去，精粉中不會含有麥芽成分。

5、麥芽，是小麥中的核心營養物質，富含麥芽糖、植物脂肪、多種氨基酸和稀有生命元素。