雞腿的做法 雞腿怎麼做比較好吃
經驗2.37W
1、雞腿先洗乾淨,然後在上面割開幾道口子好入味
2、鍋裏燒水,雞腿先焯水,然後撈出來備用,姜蒜切好
3、雞腿放生抽醃一會
4、切好的姜蒜下鍋炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了
5、把雞腿放下去先炒一會
6、把剛剛醃了雞腿的生抽倒下去,然後加料酒,蓋鍋蓋燜
7、燜大概5~10分鐘的樣子就可以了,把蒜苗放下去
8、放辣椒醬,如果覺得鹽不夠再加鹽
9、攪拌均勻,稍微炒一會入味
10、好啦,雞腿就出鍋啦~
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