如何處理雞腿肉好吃 雞腿肉怎麼做比較好吃

1、將雞腿肉洗乾淨後放入鍋裏，倒入冷水，再放入生薑片。

2、倒入料酒，大火燒開後轉成中小火，慢慢煮十分鐘之後熄火燜煮幾分鐘。

3、大概燜5分鐘左右，然後過一遍冷水，然後撈出控幹水。

4、再塗抹香油晾乾後，再將碗準備好，倒入醋，倒入生抽，放入白糖，再放入少許鹽攪拌均勻。

5、將雞腿肉切成塊狀，擺盤後撒些花生碎末，再撒些熟白芝麻。

6、倒入步驟4準備好的醬汁，再倒入紅油，撒些蔥花就完成了。