怎麼做涼皮 有什麼方法

1、首先，在碗裏面100克高筋麪粉和50克紅薯澱粉。

2、然後加入一碗水。

3、接着加入一小勺的鹽拌均勻。

4、然後用漏子過濾一下麪糊。

5、接着將兩勺的麪糊平鋪在披薩盆上。

6、然後鍋中放入適量的水，待水燒開，把麪糊放到鍋裏面蒸一分鐘。

7、接着將做好的涼皮切段。

8、然後根據個人的口味需要加入適量的配菜和調料。