鰹魚怎樣做好吃 鰹魚好吃做法
1、材料:泡過的糙米2杯(水2?杯),有點乾的鰹魚70g,平菇100g,新鮮蘑菇2片,新鮮松茸2個,海帶長寬10cm左右1片,調料醬(醬油2大勺,料酒3大勺)。
2、糙米充分浸泡之後,加入適量的水做飯。
3、把平菇撕成粗條,把香菇切絲,把松茸切成圓形的片狀。
4、在鍋裏鋪進海帶,一層層地裝進平菇,新鮮松茸,新鮮香菇。最上面放進蒸的鰹魚肉之後倒進一杯水煮開。
5、煮7分鐘左右放進調料醬接着煮,使水分蒸發。
6、把鍋底鋪着的海帶取出,均勻切絲。
7、飯都煮好之後,把準備好的材料都放進鍋裏,充分攪拌之後,再放進切絲的海帶裝盤。
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