鮑魚鮑魚的營養價值與功效作用 鮑魚的營養價值是什麼
1、鮑魚的營養價值
鮑魚是單殼類海生軟體動物,鮑魚肉是鮑魚的腹足,其味特別鮮嫩肥美,自我國古代就被人們視爲食物的珍品。因爲其營養豐富,還具有益精明目、滋陰清熱、溫補肝腎的食療價值,已成當代世界公認的食補食療的名貴海產品。但鮑魚肉堅,難以消化,脾弱者應少食肉,多吃汁湯爲宜。
2、鮑魚的功效作用
味甘鹹、性平、滋陰清熱、益精明目。
可治勞熱骨蒸,咳嗽崩漏,帶下,淋病,青盲內障等症。
肉有通經、潤腸、利腸之功。殼有平肝潛陽、熄風、清熱、明目、止血的作用。肉可治胃炎、胃潰瘍,大便祕結。
殼還可治高血壓、頭痛、頭暈,幼兒瘡積、消化不良、坐骨神經痛、外傷出血等。
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