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農家豌豆炒肉的家常做法 豌豆炒肉怎麼做

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農家豌豆炒肉的家常做法 豌豆炒肉怎麼做

1、主料:豌豆100克,豬肉(瘦)50克

調料:大蔥3克,姜2克,醬油5克,植物油15克

2、做法:

(1)豌豆洗淨,豬肉剁成肉糜,待用;

(2)蔥、姜洗淨切末;

(3)油溫熱後,放入蔥、姜煸炒出香味後;

(4)放入肉末,噴入少許料酒,加醬油煸炒,然後放入豌豆;

(5)調味後,用旺火快炒,炒熟即可。