炒豌豆粒的家常做法 怎麼做炒豌豆粒
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1、主料:豌豆200克、豬肉60克、玉米粒60克、胡蘿蔔40克、花生仁(油炸)40克。
2、輔料:油2勺、鹽2勺、料酒1勺、蠔油2勺。
3、準備食材,豌豆事先煮熟,花生炒熟。
4、胡蘿蔔切丁,豬肉切丁用料酒、鹽、蠔油醃一會。
5、起油鍋煸炒肉丁。
6、等肉丁變色後放入胡蘿蔔煸炒一會。
7、再放入豌豆、玉米粒,放鹽翻炒。
8、放入花生米。
9、放點蠔油翻炒均勻即可。
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