小青龍蝦怎麼做好吃 怎麼做小青龍蝦好吃
1、青龍蝦2只、醬油3勺、鹽少許、洋蔥少許、蒜頭1個。
2、買了兩隻小青龍蝦,膏不算多,肉還挺足的。買的時候直接讓店家幫忙處理好,拿回來後稍微清洗一下,蝦殼拿刷子刷一下。
3、切一些洋蔥,蒜頭一定要多,切成蒜末。起兩個鍋,一個鍋蒸蝦一個鍋做醬。起鍋燒熱放油,放入蒜末和洋蔥炒香,炒的香味出來的差不多了後關火,倒入味極鮮醬油,待用。
4、起鍋燒開水後把蝦放進去蒸,大概蒸個10分鐘左右,開蓋後蝦肉發白了,基本就是熟了,放點蒜末再蒸兩分鐘。把剛剛做好的醬汁澆上去,不再淋熱油了,因爲醬汁裏面有油了。如果不做醬汁,就可以直接澆熱油後再放醬油。
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