減肥健康食譜怎麼做 減肥健康食譜做法

1、準備好原材料：150克的涼瓜，香菇和金針菇各100克，然後準備好醬油、香油、姜、鹽等調味品。

2、用菜刀順着涼瓜的紋路將其一一切成細絲，薑片同樣如此處理。

3、對香菇和金針菇進行處理：香菇浸軟切絲，而對金針菇，則去除尾部，然後將其洗乾淨。

4、油爆薑絲，然後將前面已經準備好的涼瓜絲、香菇絲及鹽加入，一直炒到涼瓜絲變軟爲止。

5、最後一步，加入金針菇，一起炒，然後加入其它調料，炒均勻，稍後，即可出鍋食用。