燉排骨湯怎麼做好吃肉又爛 排骨湯容易肉熟爛的做法
經驗1.03W
1、先燒開水,排骨下去過一下熱水,然後用清水把沖洗乾淨;
2、把洗乾淨的排骨放到容器裏,加水和薑片和蔥團,大火燒開,轉中火,中火燒十幾分鍾轉小火燉,在燉的過程中要看看容器裏的湯多不多,少了可以添加點水。
3、等湯白了,自己可以先嚐嘗,燉到爛爲止,把姜和蔥團撈出來扔掉,然後加入一點鹽和雞精和蔥花,大火燒開即可!
4、好吃又爛的排骨就完成啦!
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