蛤蠣意麪的做法 蛤蠣意麪怎麼做

1、蛤蜊肉乾提前三小時冷水泡發，加一勺料酒。

2、意大利麪加鹽，橄欖油，煮十分鐘撈出。

3、中火燒熱油鍋，放入番茄塊翻炒，加鹽，白糖。

4、待番茄醬煮好，放入蛤蜊肉，料酒，番茄醬快速翻炒。

5、放入意大利麪翻炒均勻即可。