蔬菜蛋白粥 蔬菜蛋白粥的簡單做法

材料：白菜、鮮香菇各20克，鹹蛋白1個，大米、糯米各50克。

調味料：鹽1克，蔥花、香油各適量。

1、大米、糯米洗淨，用清水浸泡半小時；白菜、鮮香菇洗淨，切絲；鹹蛋白切塊。

2、鍋置火上，注入清水，放入大米、糯米煮至八成熟。

3、放入鮮香菇、鹹蛋白煮至粥將成，放入白菜稍煮，待黏稠時，加鹽、香油調勻，撒上蔥花即可。