炸油餅怎麼做好吃 炸油餅如何做好吃
1、食材:主料麪粉300g,乾酵母3g。準備好一個面盆,放入麪粉、酵母、小蘇打、鹽、糖,混合均勻。
2、慢加入溫水,同事用筷子攪拌成絮狀,剩少許麪粉用於和麪,麪糰一定要軟軟的不粘手即可,硬了口感就不好了。
3、成麪糰醒一會,揉只光滑,放到溫暖處發酵。
4、麪糰發至兩倍大,撥開呈蜂窩狀,用少許油揉光滑,醒10分鐘。
5、和好的麪糰分成若干小劑子,再面板上加少許麪粉,用擀麪杖擀圓,在麪皮上劃三個口。
6、燒熱(不能太熱容易糊),下餅胚,面很軟可以適當拉伸,快速用筷子輕敲其表面,更容易蓬鬆脹大。
7、溫控制好,火大了可稍微調小,油餅只需要一正一反炸一次就好了。
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生日當天如何轉運
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屬豬男人養什麼花最好最旺
屬豬男人最適合養向日葵這種花,因爲向日葵代表陽光、希望和熱情,能給人帶來積極的能量和愉悅的心情。而豬男人通常性格溫和、樂觀,養向日葵可以增強他們的幸福感和快樂氛圍,促進他們的積極心態。向日葵也是比較容易養護的植物,適合繁忙的豬男人養護,而且向日葵還會隨...
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