東北油餅怎麼做好吃 東北油餅如何做好吃

1、食材用料;麪粉1.5碗/油適量、油適量。

2、用65-80度的水將麪粉攪拌成絮狀，揉成光滑麪糰，餳面10分鐘。

3、將麪糰擀成薄餅，均勻抹上植物油，灑上少量食鹽。

4、將餅捲起，分成幾段，雙手反向旋轉將麪糰在一起。

5、將團好的面劑擀成圓餅。

6、鍋內放油，小火烙制。

7、烙至兩面金黃即可。