勾兌酒與糧食酒怎麼區別 勾兌酒與糧食酒區別介紹
1、原料區別。勾兌酒主要是以酒精和水爲原料,以香精和香料改善酒香,以糖精物質改善口感,從而得到的化學酒。糧食酒主要以高粱和小麥爲原料,小麥以酒麴的形式出現。
2、製作區別。勾兌酒的製作工期非常的短,直接勾兌以後就可以裝瓶上市出售了,化學酒的生產主要是一種商業性質的,盈利性爲主,因爲原料簡單,生產快速,風險小,上市售賣問題,而糧食酒需要經過蒸煮、加曲、取酒等多個製作過程才能釀製出來優質的白酒。
3、口感區別。糧食酒喝起來非常舒暢,下口也更容易,酒後酣暢,喝到微醺的時候神清氣爽,喝醉了也不會頭疼,嘴巴里面還有淡淡的糧食香味。勾兌酒喝起來讓人頭疼難忍,酒後口乾舌燥,胃部還可能翻江倒海的疼痛,如果喝醉了還可能頭痛欲裂,醒來也不見好轉。
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