鴿子蓮藕怎麼做好吃 鴿子蓮藕的做法
1、準備好乳鴿2只,蓮藕400克,黑豆100克,陳皮1塊,紅棗4 只,精鹽適量。 把黑豆放入到鍋中,幹炒到豆衣完全裂開之後,再選擇用清水洗淨晾乾,乳鴿宰殺去毛和內臟之後洗淨,蓮藕、紅棗和陳皮分別洗淨,蓮藕切成塊,紅棗去核。把湯鍋放在大火上,放入適量的清水之後燒沸,然後再加入黑豆、蓮藕、乳鴿、紅棗以及陳皮燒沸,改成小火繼續,燉需要3小時左右,然後撒入精鹽就可以吃了。
2、鴿子和蓮藕可以一起煲湯。 這樣吃的營養價值是非常高的,對於產後比較虛弱的人來說,鴿子蓮藕湯是非常好的補品,適當的多吃一些可以起到不錯的滋補功效。放一些枸杞和大棗吃,對於身體比較身子虛弱的人來說,滋補功效會更加好。
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